Een appelcarre bakken

Door Pooky gepubliceerd op Wednesday 22 October 10:53

9d93a14ae4a816cc817dc88021f5f67c_medium.Er zijn momenteel weer volop nieuwe oogst appels.De tijd om lekker zelf appelmoes te gaan maken en een appeltaart te bakken. Wil je eens een keer wat anders bak dan eens een  paar overheerlijke appelcarre,s

Appelcarre

wat heb je ervoor nodig

3 appels zoals goudrenetten

75 gram gedroogde abrikozen in kleine stukjes

3 eetlepels suiker

sap en rasp van een halve citroen

1 pakje bladerdeeg4af612a670ea0edc11a7aadc24cc2bb5_medium.

1 losgeklopt ei

Zo maak je deze heerlijke appelcarre,s

Verwarm eerst de oven even voor  zet de oven op 200 graden.

Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes. doe ze in een kom en meng ze met de abrikozen de citroen rasp en sap en een eetlepel suiker.meng dit even goed door elkaar.

Leg een velletje bakpapier op de bakplaat en leg hier de plakjes bladerdeeg op.

Maak van vijf plakjes bladerdeeg een lange deeglap.leg de vijfplakjes met de randen op elkaar.Maak de randjes eerst even een beetje vochtig dan blijven ze beter aan elkaar plakken

Dit doe je ook met de andere vijf deeglapjes.9d93a14ae4a816cc817dc88021f5f67c_medium.

Leg nu de vulling op de eerste lange reep met deeglapjes. Vervolgens leg je daar de andere lange reep met deeglapjes weer bovenop. Maak de randen eerst goed vochtig en druk de randen goed aan. Zodat de twee lange deeglappen goed aan elkaar vast blijven plakken. Druk  daarom de randjes nog een keer extra goed aan.

Pak nu een scherp mesje en nu ga je om de centimeter in de breedte inkepingen maken.

Als je dit gedaan hebt smeer je de bovenkant nog even in met wat losgekopt ei en strooi je er de rest van de suiker  er overheen.

Schuif de bakplaat in de oven en bak de appelcarre in ongeveer 25 minuten gaar.

Laat de appelcarre nog even iets afkoelen en snijd hem dan in mooie rechthoekige stukken om daarna bij de koffie of thee te presenteren.

Wil je het nog extra feestelijk maken. Spuit er nog een lekkere toef slagroom op en serveer er nog een bolletje vanilleijs bij.4af612a670ea0edc11a7aadc24cc2bb5_medium.

 

 

Reacties (12) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
heeeerlijk !!!
Hiermee kan ik Rik én de kinderen zeker verleiden!!
Hmm lekker!
zonder abrikoos graag :) krijg trek ..
MMM lekker, mooi recept
ik heb er honger van gekregen :)
lekker
Als jij ze nou gewoon bakt ...... eet ik ze op -)
ja goed idee
Doe ik mee........
Kunnen we dan niet beter een heel plazilla bakt dag houden.
Leuk plan...eens kijken welke ''koekenbakkers'' er komen! ;)