Zelf Italiaanse kruidenmix maken en bewaren

Door City gepubliceerd op Saturday 20 September 11:54

64c5a68254d7a1eb164da11c21e3781d_medium.

Zelf Italiaanse kruidenmix maken en bewaren is eenvoudig. De smaak en geur is zoveel beter dan de kant-en-klare potjes in de winkels. Ook weet je precies wat in je kruidenmix zit. Een smaakmaker die helemaal jouw smaak is en de Italiaanse kruidenmix is niet alleen lekker voor de Italiaanse maaltijden, maar voor alle gerechten die je lekker wilt kruiden. 

 

9b6b6db5c95e9496245b0261aacc386e.jpg

Voor deze Italiaanse kruidenmix kun je per soort de gedroogde kruiden in zakjes kopen. Wil je echt een natuurlijke mix maken, droog dan zelf de vers gekochte, of gekweekte kruiden en ga dan verder met het kruiden-recept om je Italiaanse mix te bewaren. Het zelf drogen van verse kruiden neemt meer tijd in beslag dan het onderstaande recept.

In een gesloten pot kun je de Italiaanse kruidenmix ongeveer 3 maanden bewaren. Alle potten of blikken die goed afsluitbaar zijn, zijn bruikbaar voor je favoriete eigen kruidenmix. 

 

3dd114da588be0273a9b9f19cd8012a1_medium.

 

Bereidingstijd: 5 minuten

Recept: Zelf Italiaanse kruidenmix maken en bewaren

Ingrediënten gedroogde kruiden:

60fc8db74f3e938428b250db7b1bd62b_medium.

  • 1 eetlepel gedroogde balsilicum
  • 1 eetlepel marjolein
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • 1 eetlepel gedroogde rozemarijn
  • 1 eetlepel gedroogde thijm 
  • 2 eetlepels gedroogde peterselie
  • 1/2 eetlepel salie
  • 1/2 eetlepel uienpoeder
  • 1/2 eetlepel knoflookpoeder
  • Zout naar smaak

 

 

Schep alle kruiden in een kom en meng ze goed door elkaar. Proef en ruik of je de juiste melange hebt. Vult eventueel naar smaak aan. Doe de gemengde kruiden in je favoriete afsluitbare pot. Zelf Italiaanse kruidenmix maken en bewaren is leuk voor jezelf, maar ook om iemand mee te verrassen. Eet smakelijk en geniet!

 

ebb38cea19781b070522e1b5b608ad2e_medium.

 

Andere recepten:

 
08f803853bbd1ea62534183b15abc681.jpg

 

City  September 2014 ®

 

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.