Water koken op diverse kooktoestellen

Door Trompmeister gepubliceerd op Tuesday 16 September 20:18

Verbluffend, maar het koken van water wordt door menigeen onderschat. Het water dat normaliter koud danwel warm uit een kraan komt, dient vooral bij het koken nog wel eens van een 'kokende' temperatuur voorzien te zijn. Dat is geen probleem wanneer u een ervaren waterkoker bent, maar in enkele gevallen kan het koken van water nog wel eens tegenvallen. Denkt u hierbij aan een geval als: net een nieuw kookstelletje gekocht of wanneer u door onvoorziene omstandigheden een black-out heeft en u zich niet meer kunt herinneren hoe u daadwerkelijk het water aan de kook kunt brengen. Dit kan natuurlijk uitermate naar en vervelend zijn, indien u zit te popelen op wat kokend water. Daarom wordt nu een korte beschrijving gegeven van hoe water valt te koken op diverse kooktoestellen. De volgende kooktoestellen komen aan de orde, te weten:

1. inductie-, 2. keramische-, 3. electrische- en 4. gastoestellen.

Wanneer uw kookstel niet in het rijtje voorkomt, treurt of panikeert u dan niet. Het is van de hoogste waarschijnlijkheid dat voor uw kooktoestel in grote lijnen dezelfde principes gelden. Pak pen en papier. Nu volgt een korte uiteenzetting hoe water te koken op de verschillende toestellen.

1. Inductietoestel:

Vult u een pan met water. Het liefst niet te veel en niet te weinig. Op die manier heeft u altijd de juiste hoeveelheid water in uw kookgerei. Schakelt u het toestel in en wacht tot het water begint te 'bubbelen'. Dit 'bubbelen' is een gegarandeerd teken dat uw water aan de kook is geslagen. U heeft nu kokend water gemaakt.

2. Keramisch toestel:

Vult u een fluitketeltje met water. Laat het waterpeil tot iets onder het 'tuutje' komen, anders begint het keteltje te 'sputteren'. Dit is vrij onschuldig, maar kan toch een lelijke pijnprikkel veroorzaken. Pas dus altijd goed op bij deze specifieke aanpak van water koken. Plaatst u het gevulde keteltje op de kookplaat en schakelt u vervolgens het toestel in. Op een 'warmteschaal' van 9 is een maximale warmte van 9 niet te heet. Laat u zich dus niet tegenhouden om het ultieme uit uw toestel te halen. Wanneer het keteltje begint te fluiten is uw water kokende.

3. Electrisch toestel:

Een overeenkomstige aanpak als voor inductie- of keramische toestellen is algemeen geaccepteerd. Wanneer mensen u bang proberen te maken met dreigementen als: “Als je dat doet, dan bel ik de politie,” of “Dat zou ik niet doen als ik jou was,” trekt u zich daar dan niets van aan. U krijgt het water kokende, zonder strafvervolging. Heus waar.

4. Gasfornuis:

Dit kan een lastige zijn en dan vooral omdat het een zeer ouderwetse manier is van water koken. Hier komt vuur bij kijken, dus weest u alstublieft zeer voorzichtig. Het pitje openen met een 'gassterkte' van 7 op 10 is ruim voldoende. Het te koken pannetje water is juist gepositioneerd als het vlammetje onder de pan blijft. Wacht u tot de 'bubbeltjes' van onderin de pan naar boven komen. Wanneer de bubbeltjes in tegengestelde richting gaan, dus van boven naar onder, heeft u mogelijk een defecte pan. Dit mankement wil zich nog wel eens voordoen bij 'oude' pannen. U wordt dan ook aangeraden een 'nieuwe' pan voor het koken van water te gebruiken.

Bovenstaand overzicht zou u grotendeels op weg moeten helpen bij het koken van water. Mocht het nu toch echt niet meezitten en blijkt het water onkookbaar te zijn, neemt u dan uw toevlucht tot de electrische waterkoker. Niets om u voor te schamen.

5. Electrische waterkoker:

Vult u de waterkoker met 'water' tot onder het maximumpeil. Schakelt u de waterkoker in en wacht tot u 'klik' hoort. Dit is het teken dat uw water kookt.

Water koken is mogelijk toch minder ingewikkeld dan u zich al die jaren heeft laten aanpraten. Smakelijk!

Tip: Gebruikt u in het vervolg ook eens voor 'thee' kokend water.

Reacties (1) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
...al iemand problemen met water koken?