Eten van vers fruit kan hart en vaatziekten met 40% verminderen

Door Spinsel gepubliceerd op Wednesday 03 September 07:38

fdaa91670833096aaf0e86a03428ec8b_medium.Hart- en vaatziekten zij de belangrijkste doodsoorzaak in de VS. Elk jaar sterven er 600.000 mensen aan hart- en vaatziekten en 130.000 mensen sterven aan een beroerte. Maar uit een nieuwe studie blijkt dat het risico op hart- en vaatziekten zou kunnen worden vermindert met 40%, gewoon door het eten van het dagelijks eten van vers fruit. 

Het onderzoeksteam, onder leiding van Dr Huaidong Du van de Universiteit van Oxford in het Verenigd Koninkrijk, heeft onlangs haar bevindingen gepresenteerd op de European Society of Cardiology Congres 2014.

De resultaten van hun studie kwamen uit een analyse van 451.681 personen uit vijf landelijke en vijf stedelijke gebieden van China, die een deel van de China Kadoorie Biobank waren - een studie die speciaal is opgezet om genetische en ecologische oorzaken van chronische ziekten te onderzoeken.

Dr Du merkte dat talrijke studies hebben aangegeven dat verbeteringen in dieet en levensstijl zijn essentieel zijn voor het verminderen van het risico van cardiovasculaire ziekte (CVD). Maar de meerderheid van deze studies zijn afkomstig uit westerse landen, met zeer weinig uit China.

"China heeft een ander patroon van CVD," aldus Dr Du, "met een beroerte als de belangrijkste oorzaak in vergelijking met westerse landen waar ischemische hartziekten komt vaker voor. Eerdere studies hebben ischemische en hemorragische beroerte gecombineerd, waarschijnlijk te wijten aan het beperkte aantal beroerte gevallen in hun datasets. "

Hierbij wordt er aan toegevoegd, gezien het verschil in risicofactoren in fysiologie tussen ischemische en hemorragische beroerte, het team was in het bijzonder geïnteresseerd in hoe de fruitconsumptie het risico van deze beroerte subtypes beïnvloeden. 

Hoe meer fruit geconsumeerd per dag, hoe lager het risico van hart- en vaatziekten(HVZ)

Deelnemers aan de studie hadden geen voorgeschiedenis van HVZ en kregen geen behandeling voor hoge bloeddruk bij de start van het onderzoek.

Aan het begin van de studie, de onderzoekers vroegen de deelnemers hoeveel verse groenten ze aten. Fruitconsumptie werd onderverdeeld in vijf categorieën: nooit, maandelijks, 1-3 dagen per week, 4-6 dagen per week en dagelijks.

Gedurende 7 jaar zijn deze deelnemers gevolgd, 19.300 deelnemers ontwikkeld hart-en vaatziekten en 19.689 had beroerte, waarvan er 14.688 werden ischemische en 3562 waren hemorragische.

Dr Du en haar team ontdekte dat de deelnemers die elke dag fruit aten hadden een 25-40% lager risico op HVZ, in vergelijking met degenen die nooit aten fruit. In detail, zij die dagelijks groenten aten hadden een 15% lager risico op ischemische hartziekte, een 25% lager risico op een ischemische beroerte en een 40% verlaagd risico van hemorragische beroerte. Bovendien, hoe meer vrucht een persoon aten, hoe lager het risico op HVZ. De gemiddelde dagelijkse inname van fruit was 1,5 porties (ongeveer 150 g).

Daarnaast vonden de onderzoekers dat de deelnemers die meldden het eten van fruit dagelijks hadden een lagere bloeddruk hadden vergeleken met degenen die nooit het eten van fruit gemeld. "We vonden ook dat het gunstige effect van fruit op het risico van HVZ was onafhankelijk van de impact ervan op de uitgangswaarde van de bloeddruk," voegt Dr Du.

Het team voerde vervolgens een aparte analyse om te zien hoe de fruitconsumptie beïnvloed door alle oorzaken en cardiovasculaire mortaliteit bij 61.000 patiënten die een hoge bloeddruk of CVD.

Over het algemeen vonden de onderzoekers dat de deelnemers die vruchten agelijks aten, een 32% lager risico op  hart en vaatziekten dan degenen die nooit  fruit aten, evenals een 40% lager risico op overlijden door een beroerte en een 27% lager risico op overlijden door ischemische hartziekte.

"Onze resultaten tonen het voordeel van het eten van fruit in de gezonde bevolking en bij patiënten met HVZ en hypertensie . Fruitconsumptie is een effectieve manier om het cardiovasculair risico te snijden en moet niet alleen worden beschouwd als 'nuttig zou kunnen zijn.' Beleid is nodig om de beschikbaarheid, betaalbaarheid en aanvaardbaarheid van vers fruit door middel van educatieve en regelgevende maatregelen te bevorderen. "

 

 

Reacties (1) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Fruit eten is altijd goed.