x

Inloggen

Je bent nog niet ingelogd. Aanmelden of een nieuw account Registreren

Supersnel rijstpannetje met tuinbonen

Door Maaike144 gepubliceerd op Sunday 03 August 17:42

Supersnel rijstpannetje met tuinbonen

Vegetarisch hoofdgerecht voor 4 personen en klaar in 15 minuten.

Ingrediënten

3 eetlepels olijfolie

400 gram champignonroerbakmix

3 theelepels dragon

275 gram notenrijst

700 ml hete groentebouillon (van tablet)

250 gram tuinbonen (diepvries)

1 citroen (schoongeboend)

100 gram zuivelspread light naturel

3 bosuitjes (in dunne ringetjes)

 

Bereidingswijze

Verhit de olie in een pan met een dikke bodem. Voeg de roerbakmix en de dragon toe en bak 1 minuut op hoog vuur. Voeg de rijst en bouillon toe, doe de deksel op de pan en kook 12 minuten. Roer regelmatig om. Voeg na 8 minuten de tuinbonen toe.

Rasp ondertussen de gele schil van de citroen. Neem de pan van het vuur. Roer het citroenrasp en de zuivelspread door de rijst en breng op smaak met zout en peper. Bestrooi met de bosui en serveer direct.

Eet smakelijk!

 

Bron: Allerhande.

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.