Hoe maak je zelf lekker aardbeienijs

Door Pooky gepubliceerd op Tuesday 15 July 19:49

Aardbeien een vrucht die bij een heleboel mensen erg populair is. Je kunt van deze heerlijke zomerkoninkjes ook heel lekker zelf ijs maken. Dit is helemaal niet zo moeilijk om te maken maar wel heel erg lekker.

 

Aardbeien ijs

Wat heb je ervoor nodig

500 gram aardbeienbc721dac7e64489e31ca6e9bba9abc19_1405449

2 sinaasappels

1 zakje vanillesuiker

75 gram fijne kristalsuiker

150 gram griekse yoghurt

een paar blaadjes munt

en bekertje kant en klare slagroom of koop een spuitbus slagroom

verder heb je nog een plastic diepvries door met deksel nodig

Zo maak je het aardbeienijs

Doe 300 gra,m van de aardbeien over in een plastic diepvries doos en zet ze in de diepvries. Laat ze zonder deksel 2-3 uur bevriezen.

Pers de sinaasappels uit.

Schep in een kom de overige 200 gram aan aardbeien om met de vanillesuiker en laat dit zo nog even een uurtje staan

Kook in een pan het sinaasappelsap met de suiker 4-6 minuten zachtjes in tot het een heldere siroop wordt.

Haal de aardbeien uit de diepvries en doe ze samen met de yoghurt en 2-3 eetlepels van de sinaasappelsiroop in en keukenmachine.meng en pureer alles door elkaar met de keukemachine tot er een mooie aardbeienijs ontstaat.

Schep dit ijs nu over in wat mooie ijscoupes en  verdeel de aardbeien die je samen met de vanillesuiker een uur had laten staan.Spuit  bij ieder coupe nog een toef slagroom er boven op en leg er tenslotte nog een paar blaadjes munt op

Stap over naar Oxxio

Help deze website en onze schrijvers, stap over naar Oxxio als energieleverancier.

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
ik lust ijs!!
ik lust aardbeien !!
Maar aardbeienijs is niet mijn favoriet :-) raar hé ??
mmmm krijg er ontzettende trek in, dank voor je mooie recept