Babyhapjes: vegetarische pasta

Door SAHM gepubliceerd op Monday 16 June 17:38

Als je een baby vegatarisch wilt (op)voeden loop je al snel tegen beperkingen aan; er zijn niet veel potjes om uit te kiezen! Dat wordt dus veel zelf maken. Gelukkig hoeft dit geen probleem te zijn. Vandaag een recept voor vegetarische pasta.  

Benodigdheden voor 2 volwassenen + 1 baby:

  • 400 gram gesneden groentes (kan een kant-en-klaar pakket zijn of zelf gesneden)
  • 200 gram pasta
  • 1 pak gezeefde tomaten
  • Olijfolie

Extra voor de volwassen versie:

  • Zout en peper
  • Kruiden
  • Ketjap
  • Geraspte kaas

Bereiding:

  • Stoom de gesneden groentes in ongeveer 5 tot 10 minuten gaar. Controleer tussendoor op gaarheid; de groentes moeten goed gaar zijn, maar hoeven niet tot snot gestoomd te worden.
  • Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing. 
  • Verwarm olijfolie in een wok en wok de groentes. Voeg de gezeefde tomaten toe en laat dit even meewarmen.
  • Als de pasta gaar is en de saus is opgewarmd, doe je ongeveer 3 eetlepels pasta en 6 eetlepels saus in de keukenmachine en laat dit tot een puree vermengen. 
  • De overige saus en groenten is voor de volwassen versie

Extra voor de volwassenversie:

  • Breng de saus op smaak met zout, peper en kruiden. Vind je de saus te zuur? Voeg dan wat ketjap toe om het zoeter te maken.
  • Roer de pasta door de saus. 
  • Serveer met geraspte kaas. 

 

Stap over naar Oxxio

Help deze website en onze schrijvers, stap over naar Oxxio als energieleverancier.

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.