Heerlijke frisse rabarber aardbeien moes

Door Pooky gepubliceerd op Tuesday 10 June 16:15

Rabarber een heerlijke groente die vooral nu goed verkrijgbaar is.Vanaf ongeveer mei tot begin augustus kun je de stengels oogsten. Vooral met warm weer is het lekker om rabarber te eten. Heel veel mensen houden niet van de fris zure smaak van deze groente.  En laten daarom deze groente links liggen wat erg jammer is. Om de rabarber zoet te krijgen hoef je er echt niet een berg suiker aan toe te voegen.  Er is namelijk ook een andere manier om de rabarber lekker zoet te krijgen voeg er gewoon wat aardbeien aan toe.

Rabarber aardbeien moes

wat heb je ervoor nodig

Afhankelijk voor hoeveel  personen je rabarber wil gaan maken pak je een aantal stengels.voor een grote schaal

ongeveer een stengel of 8-10 

Verder heb je een paar eetlepels suiker nodig  

niet teveel  suiker erbij doen anders wordt het te zoet

Een handje vol aardbeien.

Zo maak je de rabarber aardbeien moes

Maak de rabarber schoon en snijd deze in kleine stukjes doe een scheutje water in de pan

Doe  de kleine rabarberstukjes in de pan en zet deze op het vuur.

Als de rabarberstukjes wat zachter gaan worden doe je er de suiker bij.

Was de aardbeien en doe deze erbij in de pan. 

Als de rabarber bijna goed is pak je de staafmixer en mix de aardbeien en rabarberstukjes tot moes. 

Zo voorkom je dat er nog wat harde stukjes rabarber blijven zitten in de moes.

Proef nu even of de rabarber zoet genoeg is anders voeg je nog wat aardbeien toe of nog een beetje suiker.

Nu de rabarber aardbeien moes goed laten afkoelen in de koelkast. Net voordat je aan tafel gaat haal je de moes uit de koelkast zo is de moes heerlijk fris als je gaat eten.

 

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
nooit gedacht om rabarber met aardbeien te mengen!
Ik zelf vind rabarbermoes erg lekker!
Wat ziet dat er lekker uit, rabarber maak ik nooit , deze combinatie wat een goed idee