Pizza-Pasta de nieuwe Italiaanse gerecht

Door Sheikster gepubliceerd op Thursday 05 June 13:45

Hier onder vinden jullie het recept van de nieuwe gerecht !

Die ik zelf gemaakt heb, gewoon niet te missen.

Ingredïenten:

pasta 600 g (gekookt met 2 theelepel zout en houdapart) 

gehakt 1 kg

onion 1 grote (fijngehakt) 

verse knoflook 1 geheel (geraspt) 

zwarte olijven 6 stuks (in plakjes) 

zout 1 tl 

gemalen rode pepers 1 1/2 eetlepels 

zwarte peper gemalen 1 theelepel 

oregano 1 eetlepel

suiker 1 1/2 eetlepel 

mais 1/2 kop (uit blik, water uit) 

champigons 1/2 kop (uit blik, water uit en snijd in kleine stukjes) 

paprika 1 kopje (gesneden kleine stukjes) 

kaas 1 1/2 kopje (geraspt) 

pastasaus 2 potjes van 500 g per stuk 

roomkaas 225g 

cottage cheese 300g 

zure room 1/2 kop 

salami (zoals vereist) 

olie 4 tbs

 

1 . Verhit de olie in een pan. uien , verse knoflook toevoegen. btj ltn koken.
2 . Voeg dan het gehakt , gemalen zwarte peper , gemalen rode pepers , zout , suiker toe. Meng goed en kook op hoog vuur tot het gehakt goed gaar is.
3 . Zodra het gehakt gaar is voeg de groenten toe en bak op hoog vuur tot er geen water meer is.
4 . Voeg de pasta saus toe en wacht tot ht n btj kookt. op middelhoog vuur laten koken tot de saus een beetje dik is.
5 . In een aparte kom voeg roomkaas en klop deze voeg de zure room en cottage cheese mix en houd apart .
6 . Verwarm het gedurende 15 minuten vóór het bakken. 180 c .
7. In een ovenvaste schaal eerste een  laagje gehakt dan de gekookte pasta , vervolgens het gehakt laag , dan de roomkaas , cottage cheese en zure room. mix. op de top de pasta en het gehakt trg n btj toevoegen dek af met folie en bak het gedurende 25 min .
8 . Na het bakken gedurende 25 min gedekt , neem het uit en vul het met geraspte kaas , salami , zwarte olijven , oregano , nu bakken voor verdere 20 min ( onbedekt ) tot de kaas mooi goud is.
9 . Serveer warm

 

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.