Pizza-Pasta de nieuwe Italiaanse gerecht

Door Sheikster gepubliceerd op Thursday 05 June 13:45

Hier onder vinden jullie het recept van de nieuwe gerecht !

Die ik zelf gemaakt heb, gewoon niet te missen.

Ingredïenten:

pasta 600 g (gekookt met 2 theelepel zout en houdapart) 

gehakt 1 kg

onion 1 grote (fijngehakt) 

verse knoflook 1 geheel (geraspt) 

zwarte olijven 6 stuks (in plakjes) 

zout 1 tl 

gemalen rode pepers 1 1/2 eetlepels 

zwarte peper gemalen 1 theelepel 

oregano 1 eetlepel

suiker 1 1/2 eetlepel 

mais 1/2 kop (uit blik, water uit) 

champigons 1/2 kop (uit blik, water uit en snijd in kleine stukjes) 

paprika 1 kopje (gesneden kleine stukjes) 

kaas 1 1/2 kopje (geraspt) 

pastasaus 2 potjes van 500 g per stuk 

roomkaas 225g 

cottage cheese 300g 

zure room 1/2 kop 

salami (zoals vereist) 

olie 4 tbs

 

1 . Verhit de olie in een pan. uien , verse knoflook toevoegen. btj ltn koken.
2 . Voeg dan het gehakt , gemalen zwarte peper , gemalen rode pepers , zout , suiker toe. Meng goed en kook op hoog vuur tot het gehakt goed gaar is.
3 . Zodra het gehakt gaar is voeg de groenten toe en bak op hoog vuur tot er geen water meer is.
4 . Voeg de pasta saus toe en wacht tot ht n btj kookt. op middelhoog vuur laten koken tot de saus een beetje dik is.
5 . In een aparte kom voeg roomkaas en klop deze voeg de zure room en cottage cheese mix en houd apart .
6 . Verwarm het gedurende 15 minuten vóór het bakken. 180 c .
7. In een ovenvaste schaal eerste een  laagje gehakt dan de gekookte pasta , vervolgens het gehakt laag , dan de roomkaas , cottage cheese en zure room. mix. op de top de pasta en het gehakt trg n btj toevoegen dek af met folie en bak het gedurende 25 min .
8 . Na het bakken gedurende 25 min gedekt , neem het uit en vul het met geraspte kaas , salami , zwarte olijven , oregano , nu bakken voor verdere 20 min ( onbedekt ) tot de kaas mooi goud is.
9 . Serveer warm

 

Stap over naar Oxxio

Help deze website en onze schrijvers, stap over naar Oxxio als energieleverancier.

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.