Hoe maak je zelf lekkere Limoncello citroenlikeur?

Door Pooky gepubliceerd op Monday 19 May 16:21

Een lekker glaasje citroenlikeur of ook wel Limoncello genoemd.Je kunt dit drankje ook heel goed zelf maken. Het kost wel wat tijd en geduld maar dan kun je heerlijk genieten van een eigengemaakt citroenlikeurtje

99d7530f2125536b2cc52a9bd269e0ba_1400512

Wat heb je ervoor nodig

0,75 liter wodka

6 citroenen752880b97d8574d618f4c4e5abef878b_1400512

225 gram suiker

4,5 dl  water het liefst bronwater

Verder heb je nog een weckpot nodig die je goed af kan sluiten en een mooie lege glazen fles en een zeefc58ad1c2886f0bf059ef97af77d2ee85_1400512

Zo maak je de Limoncello

Vul een bak met koud water en leg hier de citroenen in. Laat de citroenen een uur weken in het koude water. Daarna schil je de citroen heel dun zorg wel dat de witte velletjes er ook afgaan. Doe de schillen van de citroen in een weckpot en schenk hier de wodka bij. Sluit de weckpot goed af en zet de weckpot voor vijftien tot twinitig dagen op een koele plaats.7c794d7ef3efa3d508aa33620dd81c45_1400512

Als deze periode voorbij is zet je een pannetje met het water en de suiker op het vuur. dit mengsellaat je daarna afkoelen en dit doe je bij het wodka citroenmengsel.

Zeef daarna alles en schenk het mengsel in een mooie lege galzen fles. draai de dop van de fles goe ddicht en zet de fles nog een weekje op een koele donkere plaats. en dan is je citroenlikeur klaar. Schenk de citroenlikeur in een paar mooie galzen en genieten maar.

c58ad1c2886f0bf059ef97af77d2ee85_1400512

Reacties (0) 

Reageren is uitgeschakeld.