Zomerse feta dip met verse kruiden

Door City gepubliceerd op Monday 05 May 16:54

995e55941d77b8239e83cb11c2fc9a43_1399304

 

Een heerlijke frisse zomerse dip. Feta met 3 soorten verse kruiden. Smaakt uitstekend bij gegrild lamsvlees, vis of groente van de BBQ en even zo lekker bij de borrel met een stukje brood of een chipje. Deze zomerse dip is eenvoudig en snel te bereiden. Ook een dag van tevoren kun je de dip makkelijk in plannen. Van origine is dit een Turks recept.

b90bee33c58ea609da1e7ce01f0629cd_1399305

Recept voor een kwart liter dip

Bereidingstijd: 10 minuten

Ingrediënten:

5f4c7dd2c7a3617e283a7ec3b02c8251_1399304

  • 400 gram feta
  • 2 teentjes knoflook
  • ½ bosje verse platte peterselie
  • ¼ bosje verse mint
  • ¼ bosje verse dille
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels citroensap
  • Peper & zout naar smaak

 

 

Neem een grote kom en doe de blokjes feta in de kom. Voeg de gesneden knoflook toe. Sprenkel wat citroen over de feta en roer even door. Maak hierna met een vork de feta fijn. Voeg eventueel nog een lepeltje water toe om een egale dip te krijgen.  Strooi de verse, gehakte kruiden over de feta. Als de bosjes kruiden wat klein zijn, neemm dan meer dan de aangegeven hoeveelheid. Bestrooi met wat peper en zout. Roer nogmaals goed om en maak de feta met de vork steeds fijner. Garneer de feta met geknipte dille en wat olijfolie. Gekoeld is de dip enkele dagen houdbaar.

Klaar is de zomerse feta dip met verse kruiden

Gekoeld serveren!

ac0573e2a4020e679ffddb806e791ec3_1399305

Geniet ervan!

 

 

Probeer ook eens gevulde kipfilets uit de oven

 

 

Lekker Italiaans:1ea5299419414469b7dc7e4d364479c9.jpg

 

Ook lekkere zelfgemaakte soepen zijn een heerlijk zelgemaakte verse Italiaanse Minestronesoepof zelf chinese Wonton soep maken. Liever iets aparts? Zelf voedzame brandnetelsoep makenOok lekker Schotse kippensoep, Cock a Leekie! Klik op de links voor de complete recepten.

 

Eet smakelijk!

8d9b5eeae170c5f0c8d4008a6b6b63cd.jpg

 

 


City Mei 2014®

 

 

Reacties (3) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Dit ga ik eens proberen.
Klinkt heerlijk
lekker gericht