Jumbo paneermix met een smaakje (kaas).

Door Rinajansen gepubliceerd op Monday 21 April 12:03

Paneermeel is een product dat ( op diverse manieren ) met regelmaat in de keuken gebruikt wordt. In het verleden werd paneermeel vooral gebruikt voor het op smaak brengen van gehakt maar tegenwoordig gebruikt men paneermeel vooral om een gerecht te voorzien van een krokant laagje. Denk dan bijvoorbeeld aan bitterballen, kroketten enz. Dit krokante laagje kun je bijvoorbeeld ook verwezenlijken bij : vis, vlees, ovenschotel, groenten en allerlei andere gerechten. Na het paneren van het gerecht kun je het product vervolgens bereiden in : de oven, koekenpan, frituur, BBQ of grill. Paneermeel is te koop in de smaak naturel maar bij de Jumbo supermarkt kun je inmiddels verschillende smaken paneermeel kopen van hun eigen huismerk. Het voordeel hiervan is dat de paneermeel beter past bij het gerecht dat je gaat bereiden. Onderstaand kun je mijn ervaring lezen over de Jumbo paneermix kaas voor het paneren van varkens- of kipschnitzels.

Nu denk je misschien waarom koos je nu juist voor dit product.

Mijn dagelijkse boodschappen koop ik altijd bij Jumbo supermarkt en daar kwam ik de Jumbo paneermix met de smaak kaas tegen. Ik had op dat moment al meteen diverse ideeën om deze paneermix te gebruiken vandaar dat ik al snel besloot om tot aankoop over te gaan. Het is een mix van paneermeel en kruiden voor het paneren van varkens- of kipschnitzels. Deze paneermix is overigens ook verkrijgbaar in de smaken : zigeuner, boeren en speciaal.

Algemene informatie over het product:

Merknaam : Jumbo

Productnaam : paneermix

Smaak : kaas

Productsoort : kruidenmix/paneermeel

Inhoud : 170 gram

Verpakking : Plastic

Verkrijgbaarheid : Jumbo supermarkt en Jumbo foodmarkt.

Bewaaradvies : Koel en donker bewaren

Prijs : 1,99 euro

De Jumbo paneermix met de smaak kaas is gemaakt van (ingrediënten):

Paneermeel 84% ( tarwebloem, tarwezemelen, gist, zout, dextrose, stabilisator : E472e, palmolie, voedingszuur: E300), wortel, kaaspoeder 7% ( kaas 2,5%, melkpoeder, palmvet, voedingszuur: E331, zout, smeltzout: E339, weipoeder, antioxidant: citroenzuur), zout, kurkuma-extract, basilicum, kleurstof : E160c.

De voedingswaarden van dit product per 100 gram zijn:

Energie : 328 Kcal

Eiwitten : 11,0 gram

Koolhydraten : 61,6 gram

Vet : 3,2 gram

Gebruiksaanwijzing volgens de verpakking:

1:Klop het eiwit van 1 ei met een klein beetje water op.

2:Haal het vlees door het opgeklopte eiwit.

3: Doe het paneermeel op een bord en haal het vlees door het paneermeel en druk stevig aan.

4:Verhit olijfolie in een pan en bak het vlees op middelhoge temperatuur tot er een krokante korst is ontstaan.

En zo ziet de verpakking eruit:

De Jumbo paneermix met de smaak kaas zit verpakt in een doorzichtig plastic potje. Dit potje is vervolgens afgesloten met een zwarte draai dop. In het midden van het potje is een etiket aangebracht. Op de voorkant van het etiket staat duidelijk vermeld de merknaam “Jumbo” met daarnaast het product dat in de verpakking zit -paneermix kaas-. Onder deze tekst staat vermeld dat het product geschikt is voor het paneren van varkens- of kipschnitzels. Als ik het potje omdraai zie ik in één oogopslag de voor mij meest belangrijke informatie staan zoals : ingrediënten, voedingswaarde, bereidingswijze en bedrijf informatie. Het potje heeft een bijzonder mooie uitstraling, is voorzien van duidelijke informatie en staat inmiddels te pronken tussen mijn andere kruiden.

En wat vind ik van dit product?

Voor aankoop kon ik zien ( omdat de verpakking doorzichtig is ) dat deze paneermix diverse kruiden bevat. Ik ben dol op allerlei kruiden en met het ingrediënt kaas kun je diverse overheerlijke gerechten maken vind ik. Eenmaal thuis besloot ik deze paneermix dan ook maar meteen te gaan gebruiken en toen ik het deksel van de verpakking draaide kwam er meteen een overheerlijk geur van kaas naar boven. Dat is natuurlijk ook wat je verwacht als je een product koopt dat deze smaak beloofd. Maar ja dan nog kan het gebeuren dat deze geur soms ver te zoeken is. Maar dat is bij dit product beslist niet aan de orde. Ik zie dan ook meteen dat er kleine stukjes gedroogde wortel en allerlei andere kruiden in deze paneermix zit. Ik bereid vervolgens het vlees met deze paneermix volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Ik bak de kipfilet in de pan en de paneermix blijft mooi om het vlees heen zitten en vormt tijdens het bakken een goud/bruin krokant laagje. Als ik na bereiding een hap neem van de bereide kipfilet dan proef ik op de eerste plaats duidelijk het kip vlees dat vervolgens op de juiste wijze op smaak is gebracht met deze paneermix. Hier bedoel ik mee dat de kaas maar zeker ook de overige kruiden en groenten zorgen voor een smaakvol geheel. En uiteraard mag ik niet vergeten dat deze Jumbo paneermix kaas voor een lekker krokant laagje zorgt.

Uiteraard is bovenstaande informatie mijn persoonlijke ervaring met de Jumbo paneermix kaas.

RinaJansen April 2014.

 

 

 

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.