Nutella cupcakes

Door WijzijnCOOL gepubliceerd op Monday 21 April 12:01

VOOR HET DEEG
1 tl . zout
2 tl. bakpoeder
256 gram bloem (ik verander de hoeveelheid n.a.v een reactie!)
100 gr. suiker
200 ml. melk
100 gram gesmolten boter (of vloeibare boter van becel)
1 ei
1 tl. amandel aroma
1 tl. vanille aroma

NUTELLA ICING (GLAZUUR)
85 gr. boter (vloeibare boter gaat heel goed!)
150 gr. poedersuiker
40 ml. melk(probeer evt. eerst wat minder omdat het wat te zacht wordt, even testen dus!))
1/2 tl. vanille aroma
100 gr. Nutella

 

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 180 graden C

 

Bereidingswijze

Meng het zout, bakpoeder en bloem door elkaar
Roer de melk, boter, suiker, aroma`s en ei door elkaar en voeg het mengsel toe aan de bloem
Kort doorroeren met een vork. De muffins bakken in 20 min. op 180 graden c.

ICING (GLAZUUR)
Klop de boter samen met de poedersuiker tot een romige massa. Voeg de melk, Nutella en aroma erbij en klop het mengsel nog 1-2 minuten!

Icing over de gebakken muffins doen. (Met een spuitzak gaat het goed)
En smullen maar.

Serveertips

TIP: De icing (glazuur) is ook erg lekker om op b.v. een versgebakken cake te doen!!

 

 

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.