Hoe kook je het perfecte eitje

Door Pooky gepubliceerd op Tuesday 15 April 11:20

Een eitje koken het lijkt heel simpel maar soms gebeurt het weleens dat je eigenlijk een zacht gekookt eitje wil  maar na het koken een hard gekookt exemplaar hebt. Daarom  hier wat tips om het perfect eitje te koken

Hoe kook je het perfecte eitje 5f26549efb0a22e99904055ce8ebda53_1397556

Het eerste waar je op moet letten bij het koken  van een ei is de grootte  kleinere eieren hebben ongeveer een minuut minder nodig en grootte eieren weer 1 of 2 minuten meer. Daarnaast is het ook nog van belang of je hele verse eieren hebt of eieren die je  net uit de koelkast haalt,  In allebei de gevallen  zul je de eiren 1 minuut langer moeten laten koken.

Welke kooktijd moet ik aanhouden voor de eierenfe5338cba350787b5750a0ce4d3278ec_1397556

De kooktijd van de eieren is afhankelijk van hoe je de eieren gaat koken.zet je ze direct op in koud water of laat je eerst het water koken en doe je dan pas de eieren erin. Nog een tip wil je voorkomen dat de eieren kapot gaan tijdens het koken voeg een scheutje azijn aan het kookwater van de eieren toe.

Welke kooktijd kun je het beste aanhouden 

Als je het ei in koud water legt en dan gaat koken

Dan is het voor een zacht ei  2-3 minuten

             voor een halfzacht ei   4 minuten

        Voor een hard gekookt ei 6 minuten

 

Als je het je pas in de pan doet als het water gaat koken

5f26549efb0a22e99904055ce8ebda53_1397556

Dan is het voor een zacht ei  4-5 minuten

            Voor een halfzacht ei 6-7 minuten

      Voor een hard gekookt ei 8 minuten

 

Voor deze kook voorbeelden  gaan we uit van een normale maat eieren op kamertemperatuur.een normale maat eieren staat gelijk aan maat M.

met deze tips zou het moeten lukken om het perfecte eitje te koken

 

863efda823ee0d419113ed425d9461b1_1397556

                      

Stap over naar Oxxio

Help deze website en onze schrijvers, stap over naar Oxxio als energieleverancier.

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Maar een spiegelei zal ik ook niet afslaan :-)
voor mij een zacht gekookt eitje graag
in een eierdopje .. beetje zout erop en dan met een donkere boterham
mmm ... lekker!!