Makkelijk recept: Zelf kaneelbroodjes maken

Door Venlo_9 gepubliceerd op Sunday 13 April 13:48

Bak je eigen kaneelbroodjes met of zonder rozijnen!

Kaneelbroodjes zijn niet alleen erg lekker, het recept is ook nog eens heel makkelijk om te maken. Je kunt een uitgebreid recept kiezen met bloem, gist en weet ik veel wat nog meer, maar je kunt ook gewoon broodmix gebruiken. Ik kies graag de volkorenbroodmix, omdat ik buikpijn krijg van witbroodmix.

 

IngrediëntenBak je eigen kaneelbroodjes!

  • 1,2 dl melk
  • 100 gram boter
  • 250 broodmix
  • 70 gram suiker
  • 1 ei
  • 1,5 tl kaneelpoeder
  • Bloem

Bereiding

  1. Doe de melk met 50 gram boter in een pan en verwarm deze lichtjes.
  2. Kneed de melk met het ei en de broodmix tot een deeg.
  3. Leg het deeg in een kom met een vochtige theedoek over de kom op een warme plek en laat het deeg 20 minuten rijzen.
  4. Verdeel wat bloem over het aanrecht (eerst schoonmaken natuurlijk) en leg het deeg eroverheen. Maak het deeg plat.
  5. Meng de overige 50 gram boter met 50 gram suiker en kaneel.
  6. Bestrijk het deeg met het kaneelmengsel.
  7. Rol het deeg op en snijd er plakken uit (ca. 2 cm dik).
  8. Vet de ovenschaal in en bestrooi deze met het suiker dat je nog over hebt.
  9. Leg de plakken in de schaal en zorg ervoor dat er ruimte over blijft. Laat het nog 20 minuten rijzen.
  10. Verwarm de oven voor op 210 graden en bak de kaneelbroodjes 20 minuten.
  11. Ze zijn klaar wanneer ze goudbruin zijn!

Tip: Ook lekker om er rozijnen doorheen te doen.

 

Stap over naar Oxxio

Help deze website en onze schrijvers, stap over naar Oxxio als energieleverancier.

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.