Tapasgerecht: chilichampignons

Door Koen V gepubliceerd op Wednesday 26 March 13:16

Het is altijd leuk om uw gasten een origineel borrelhapje voor te zetten. Met dit recept voor chilichampignons zult u uw gasten verrassen. Serveer uw chilichampignons bijvoorbeeld met een lekker stuk brood.

 

Benodigdheden:

500 gram witte champignons

2 teentjes knoflook, uitgeperst

½ verse chilipeper, zonder zaadjes en ragfijn gesneden

1 eetlepel citroensap

30 gram boter

peper en zout

 

Bereiding:

Borstel de champignons schoon en snij de steel dicht bij het hoedje af. Grote exemplaren kunt u halveren of in vieren snijden. Verhit de boter in een pan met dikke bodem en fruit de champignons, de knoflook en de chilipeper gedurende vijf minuten op middelhoog vuur. Hierna roert u het citroensap door het gerecht en brengt u het op smaak met peper en zout. Serveer de chilichampignons warm.

Eet smakelijk!

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.