Recept mojosaus

Door Koen V gepubliceerd op Monday 24 March 13:57

43458c8918907065e4da41edba8ad33c_1395668

Mojosaus is in Nederland niet heel bekend, maar het smaakt heerlijk bij vis. Met dit recept maakt u zelf een heerlijke mojosaus.

 

Benodigdheden:

2 tenen knoflook, uitgeperst

5 eetlepels olijfolie

2 eetlepels witte-wijnazijn

2 theelepels paprikapoeder

1 theelepel gemalen komijn (djinten)

Zout

 

Bereiding:

Mojosaus is eenvoudig te bereiden. Doe de knoflook, gemalen komijn en paprikapoeder in een kom en meng het geheel goed door elkaar. Voeg nu lepel voor lepel de olijfolie toe en blijf (met een garde) goed kloppen tot de olie is opgenomen en een stevige saus is ontstaan. Schenk nu de witte-wijnazijn door de saus en klop de saus gedurende één minuut nogmaals goed door.

Eet smakelijk!

Stap over naar Oxxio

Help deze website en onze schrijvers, stap over naar Oxxio als energieleverancier.

Reacties (0) 

Reageren is uitgeschakeld.