Koolzuur - Is het wel zo gezond ?

Door Roww gepubliceerd op Monday 03 March 14:09

8aea2d6085e554b44994b43486903c3d_1393854


De geschiedenis van koolzuur


 In de 18e-eeuw werd er begonnen met het  creëren van bubbels in drinkbare vloeistoffen. Dit is echter niet de enige reden waarom koolzuur aan frisdrank wordt toegevoegd. Belangrijker nog is dat het helpt bij het conserveren van Frisdrank  en het versterkt het vrijkomen van aroma’s in de limonade. Eind 18e eeuw werd er voor het eerst koolzuur toegevoegd aan water.Dit noemen we carbonisering en staat voor het  industriële proces waarbij koolzuur wordt toegevoegd aan water.  Halverwege de 19e eeuw werden aan het water ook suiker en vruchtensap toegevoegd. Op deze laatste manier ontstond de frisdrank zoals wij die nu kennen. De grootste leverancier van koolzuurhoudende dranken is De CocaCola company. Heden ten dage is koolzuur niet meer weg te denken uit onze limonades.

 

Is koolzuur slecht voor het gebit ?

Het koolzuur levert geen echt probleem op voor het gebit, het zijn de zuren en de suikers die de aanslag leveren op het gebit. Ze verminderen het glazuur op de tanden waardoor gemakkelijk zwakke plekken in het gebit kunnen ontstaan.
Tot dusver is het koolzuur dus niet de basis voor bijvoorbeeld een slecht gebit.
Mensen met darmproblemen kunnen echter beter geen koolzuur gebruiken, omdat dit de darmproblemen kan versterken.

Wat is koolzuur?

Koolzuur op zich is eigenlijk niets minder dan Co2 en dat bevint zich ook in onze atmosfeer.
Koolzuur maakt het echter wel dat je meer frisdrank gaat drinken, omdat het een dorstlessend gevoel geeft en daar zit voor onze gezondheid het slechtste deel.

Is koolzuur ongezond?


Bij het snel drinken van bijvoorbeeld een glas cola ontstaat er vaak een opgeblazen gevoel.
Meestal herkennen we dit niet als een opgeblazen gevoel. Wel komt na de cola de onlosmakende boer. Deze boer is eigenlijk al het teken dat het lichaam de koolzuur het opgeblazen gevoel uit het lichaam wil verwijderen, en met een boertje is dit in dit geval snel opgelost. Het koolzuur geeft ook een extra dorstlessend gevoel.
In zekere zin kunnen we zeggen dat het een ongezond effect heeft op het lichaam.
Meer frisdrank is meer suiker en meer zuren, meer suiker maakt dat wij mensen dikker worden en een verhoogde kans op diabetes hebben. De zuren lossen tandglazuur op waardoor tandartsrekeningen op lopen.
Dus op zich is de koolzuur niet het slechtste deel van de limonade. Maar zijn het de stoffen als suiker en zuren die de limonades ongezond maken.
Daarnaast bevinden zich in limonades  E- nummers die aan Limonades worden toegevoegd zij zijn van een grotere dreiging voor de gezondheid dan het koolzuur.
De light varianten bevatten vaak Aspartaam een vervangende zoetstof die nog steeds onder discussie staat omdat ze een verhoogde kans geeft op kanker.

Wil je afvallen ? Of op gewicht blijven ?

Ban dan de elke vorm van limonade uit je leven , het zijn de suikers die onlosmakend verbonden zijn met gewicht. Minder suikers maakt dat je minder snel aankomt.
Kortom minder frisdranken drinken en gewoon een lekker glas water, is een gezonder alternatief voor de bubbels maar ook voor de niet koolzuurhoudende limonades.

Voor meer informatie over het verminderen van E-nummers in voeding zie :
http://www.neeenummer.nl

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.