Een overheerlijke pasta salade!

Door Rinajansen gepubliceerd op Friday 21 February 12:00

bbd9366097fd57da933ab6352e12b873.jpg

Een salade is een bijgerecht dat je kunt gebruiken bij een hoofdmaaltijd of nuttigen als lunch. Deze keer heb ik gekozen voor een (koude) salade met als basis: pasta –in een leuke vorm-.

Onderstaand kun je lezen hoe ik deze salade maak.

Om deze salade te maken heb je nodig (voor ongeveer 5 personen):

6772605e17a9e58e40d0d6c32e1d3759_medium.

500 gram : Pasta die gemaakt is in een leuke vorm ( bijvoorbeeld : spiraal, rondjes of voor de kinderen leuke spong bob pasta)

5 tomaten

200 gram gebakken spekjes (je kunt ook bijvoorbeeld voor ham kiezen)

1 komkommer

3 bolletjes mozzarella

geraspte kaas

peper, zout, olijfolie, mayonaise

1 uitje (gesnipperd)

4 hard gekookte eieren

c8a5385721018977104c6453a18e82ec_medium.

En zo maak je deze salade:

-Kook de gekozen pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.

-Kook de eieren tot ze hard zijn en laat ze goed afkoelen

-Snij de komkommer, mozzarella en de tomaten in mooie kleine stukjes.

-Kies je voor de ham in plaats van de uitgebakken spekjes snij deze dan ook in kleine blokjes.

-Snij de afgekoelde eieren in plakjes of vierkantjes.

-Meng de gesnipperde ui en alle overige ingrediënten goed door elkaar en schep ze door de gekookte goed afgekoelde pasta.

-Breng het geheel op smaak met zout en peper en schenk er iets olijfolie of mayonaise overheen.

Pas als je de salade gaat serveren strooi je de geraspte kaas over het gerecht.

657d48fd35825f97d2e8e3e9d61defa3_medium.Smakelijk eten !

 

RinaJansen Februari 2014. 

Reacties (4) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Dat zal hier ZEKER in de smaak vallen!
duim
Nam nam nam :D
Super Rina vooral met Mozarella!
Het ziet er heerlijk uit.