Lekkere donuts!

Door Crown gepubliceerd op Tuesday 18 February 22:00


 

Ingrediënten

  • 1.5 eetlepels droge gist of 30 gram verse gist
  • 60 ml warm water
  • 300 ml lauw melk
  • 100 gram suiker
  • 1 thee lepel zout
  • 500 tot 600 g bloem
  • 100 gram boter
  • 2 eieren


Bereiding

  • Pak een beslagkom giet daar het lauwe water in en los de gist op.
  • Daarna voeg je melk, suiker, zout en de eieren toe.
  • Dit mix je eventjes een paar tellen.
  • Voeg de boter en de bloem toe en kneed dit tot een soepele deeg.
  • Laat het deeg 60 minuten rijzen tot het volume is verdubbeld.
  • Bestuif je tafel/aanrecht met meel en leg het deeg erop.
  • Kneed het deeg nog een minuutje of 2.
  • Daarna rol je het deeg uit tot een lap van 1 cm dik.
  • Pak een glas of kopje en begin rondjes in het deeg te drukken.
  • Om rondjes in het midden van de donut te maken gebruik je het dopje van een fles.
  • Dek daarna je rondjes af en laat ze weer 20 minuten rijzen.
  • Na het rijzen frituur je ze mooi bruin in olie en bestrooi je ze met poedersuiker.

 

Eetsmakelijk!

 

Reacties (4) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Heerlijk ga ik zeker is proberen
Hahaha en ik dan? Het is maar dat het al laat is om nog iets te eten te maken anders stond ik nu in de keuken.
tegen Crown
Ja... ik eet op dit uur ook niet meer hoor ;-) Kleine tip... in mijn vakje kan je ook reageren en dan krijg ik een melding ervan.
Krijg wel honger van al deze lekkernijen hoor :-)