Recept sperziebonen met gebakken amandelen

Door Koen V gepubliceerd op Thursday 13 February 13:20

In Nederland worden traditioneel veel sperziebonen gegeten. Vaak gekookt, maar gekookte sperziebonen zijn goed te combineren met gebakken amandelen. Met dit recept maakt u zelf sperziebonen met gebakken amandelen.

 

Benodigdheden:

500 gram sperziebonen, schoongemaakt en gebroken

30 gram amandelen, geschaafd

30 gram boter

3 theelepels citroensap

Zout

 

Bereiding:

Kook de sperziebonen in 10 minuten bijna gaar in water met wat zout. Smelt de boter in een pan met dikke bodem en bak hierin gedurende vijf minuten de geschaafde amandelen tot ze goudbruin zien. Hierna voegt u het citroensap toe en brengt u het gerecht eventueel op smaak met wat zout. Nadat u de sperziebonen heeft afgegoten roert u ze door de gebakken amandelen.

Eet smakelijk!

Reacties (0) 

Reageren is uitgeschakeld.