x

Inloggen

Je bent nog niet ingelogd. Aanmelden of een nieuw account Registreren

Zelf brood maken

Door Sarai gepubliceerd op Tuesday 20 August 19:20

Heerlijk, zelf brood maken! Hieronder staat het recept in simpele stappen.

TIP: Lees eerst alles even door

Brood ~ Voor 1 brood Materialen:

 

• Kom
• Lepel
• Mes
• Doek
• Bakblik
• Oven
• kwastje

 

Ingrediënten:

• Gist
• Meel
• Water
• Zout
• Boter

 

 

Recept:


1. Doe je haren in een staart.

2. Was je handen goed met zeep en zet de materialen en de ingrediënten klaar.

3. Meng het gist met water en laat even 10 minuten rusten.

4. Zeef het meel in de kom, doe dan het zout er bij, als je een minder snel droog wordend brood wil doe er dan een klontje boter bij.

5. Kneed tot het deeg soepel is en het niet meer plakt.

6.  Leg het deeg in de kom, dek het af met een vochtige doek voor ongeveer 50-60 minuten en laat het deeg rijzen totdat het deeg ongeveer twee keer zo groot is.

7. Vet het bakblik in en kneed het deeg nog een keer stevig door, druk het deeg plat tot een rechthoek, even lang als de broodvorm en rol het op.

8. Leg het deeg het deeg met de naad naar beneden in de vorm.

9. Laat het deeg nog 30 minuten afgedekt rijzen.

10. Zet 10 minuten voordat het rijzen klaar is de oven aan op 225 graden celsius

11. Leg het brood in de midden van de oven, en bak het brood 25-30 minuten gaar en bruin.

12. Maak halverwege de bovenkant van het brood wat nat om een glimmende korst te krijgen.

13. Ruim je werkplek netjes op en Smakelijk eten!

 

 

 

 

Reacties (4) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Goede tip! ik zal het even aanpassen
Goede tip! ik zal het even aanpassen
U bent niet ingelogd. Wilt u nu inloggen of een account aanmaken?
De oven 30 minuten voorverwarmen is wel erg lang, 10 minuten is lang genoeg! Je kunt dat doen tijdens de laatste 10 minuten van het 30 minuten laten rijzen!
De oven 30 minuten voorverwarmen is wel erg lang, 10 minuten is lang genoeg! Je kunt dat doen tijdens de laatste 10 minuten van het 30 minuten laten rijzen!