Hoe bak je een ei?

Door TéSpeciales gepubliceerd op Wednesday 29 May 11:47

Benodigheden voor 1 persoon:

- 1 of 2 eieren.
- een halve eetlepel olijfolie of zonnebloemolie.
- een kleine koekenpan om in te bakken

Bereiding:

- Zet de pan op middelmatig vuur.
- Schenk een halve eetlepel olie in de pan.
- Laat de olie warm worden. Dit duurt zo'n 1 tot 2 minuten. (Als de olie begint te roken in hij te heet, draai dan het vuur lager en haal de pan van het vuur tot de olie niet meer rookt.)
- Tik het ei kapot op de rand van de pan en breek hem open boven de pan. Het ei moet nu een beetje sissen. (Als hij dat niet doet is de pan niet heet genoeg en draai je het vuur water hoger. Knettert het ei, dan is de pan juist te heet en moet je het vuur wat lager draaien.)
- Bak het ei ongeveer 5 minuten. Hij is klaar als op de bovenkant geen doorzichtig blubber meer ligt.
- Schep het ei met een spatel uit de pan en eet hem op een boterham met wat peper en zout.

Eet smakelijk!

Voor hoe kook je een ei?

http://koken-voor-beginners.plazilla.com/hoe-kook-je-een-ei
 

 

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.