Tonijn met Oosterse marinade

Door TéSpeciales gepubliceerd op Monday 25 March 21:20

Marinade voor tonijn voor 2 personen. 

- 2 stukjes tonijn van 100-125 gram per stuk.
- 2 eetlepels sojasaus
- 4 eetlepels rijstwijnazijn
- 1 teentje knoflook
- een klein stukje verse gember
- 3 eetlepels suiker
- een halve rode peper
- 1 eetlepel olie om in te bakken

Bereiding:

- snijd de rode peper, gember en knoflook fijn.
- Meng deze met de sojasaus, rijstwijnazijn en suiker.
- Laat de vis hier 2 uur in marineren. Korter kan ook als je geen tijd hebt, maar hoe langer, hoe beter.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak de tonijn aan elke kant ongeveer 2 minuten. Hij is het lekkerst als hij van binnen nog roze is. Giet bij het opdienen desgewenst nog wat dressing uit de pan over de tonijn.

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Dat is een goede, ik zal foto's toevoegen in het vervolg!
Had er een mooie foto bij gedaan dan heb je een beeld van het gerecht.
Pork de rode kater geeft de paas DUIM.
DRIMPELS.