Dessert recept heerlijk, een recept voor warme honingmuffings met aarbeiensalsa

Door Aapjee gepubliceerd op Monday 10 February 14:41

Recept voor warme honingmuffings met aarbeiensalsa

 

Dit is het eerste muffin recept dat ik lekker vindt.

145254b1dcf6d30959b3780833852f58.jpg

Ingrediënten:

  • 175 gram zelfrijzend bakmeel
  • 1tl zuiveringszout
  • 50 gram vloeibare honing
  • 40 gram ruwe rietsuiker
  • 50 gram boter
  • 1 ei
  • 150 ml Griekse yoghurt
  • Raspesel van 1 kleine sinaasappel
  • Warme honing

boekentip:

6e6590d18c28276acec94a6f291091cb.jpg

Voor de salsa:

  • 200 gram aardbeien
  • 2 el vloeibare honing
  • 2 el sinaasappelsap

 

Benodigdheden:

Boekentip;

c50bab489803b25270d7387f6d935468.jpg

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 200c
  2. Vet de metalen vormpjes of de muffinplaat in
  3. Zeef het meel en het zuiveringszout boven de kom
  4. Meng de honing, suiker, boter, het ei, de yoghurt en het sinaasappelraspsel erdoor
  5. Schep het beslag in de vormpjes en bak ze 20 minuten in de oven
  6. Wacht tot ze goudbruin, stevig en mooi gerezen zijn
  7. Maak ondertussen de salsa, verwijder de kroontjes van de aardbeien
  8. Was ze en snij ze vervolgens in kleine stukjes
  9. Verwarm in de steelpan de honing en het sinaasappelsap breng het niet aan de kook
  10. Schenk dit over de aardbeien en schep ze voorzichtig om
  11. Verwarm de zes bordjes op de verwarming of op een andere manier
  12. Haal de  muffins uit de oven en haal ze voorzichtig uit de vormpjes
  13. Bestrijk ze met de warme honing zodat ze mooi glanzen
  14. Serveer de muffins op de voorverwarmde bordjes met een lepel glanzende aardebeiensalsa

Wordt nu lid van Panelwizard. Als lid van PanelWizard vul je (online) vragenlijsten in. Daarmee verdien je 10 cent per vraag. Dit wordt automatisch uitbetaald.

EuroClix, veel kortingen en aanbiedingen. Verdien geld met online aankopen, vragenlijsten, luckyclix en het lezen van e-mails.

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.