Oude appels over? Niet weggooien!

Door Singledaddy gepubliceerd op Sunday 02 February 16:33

De appels waren in de bonus, en daardoor heb je een flinke voorraad ingeslagen en op de fruitschaal gelegd. Ondanks dat je er elke dag een paar eet, houd je na een tijdje een aantal appels over die rimpelig zijn en/of rotte plekjes aan zitten. Weggooien? Niet doen!! Maak er appelmoes of appelcompote van. Makkelijk en heel lekker EN je hoeft niets weg te gooien, dat is echt zonde. Hoe maak je het?

1) Schil de appels (de soort maakt niets uit, behalve als het AARDappels zijn lolbroek :-) en snijd ze in kleine stukjes.

2) Pak een grote pan, doe daar de appelstukjes in.

3) Giet de inhoud van 1 kopje water (bijvoorbeeld een senseomokje) in de pan en voeg 1 of twee scheppen suiker bij.

4) Voeg eventueel een snufje kaneel bij (niet perse nodig).

5) Zet de pan op matig hoog vuur en breng alles aan de kook. Af en toe even omroeren tegen het aanbranden.

6) Als het kookt zet je de pit iets lager en laat je alles even doorkoken tot het een prutje wordt. Voor appelcompote zet je het vuur uit als je nog appelstukjes ziet zitten en voor appelmoes laat je alles doorkoken tot het een grote vloeibare massa is.

Je kunt het zowel warm als koud eten en eventueel invriezen. Succes!

Reacties (7) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Het werkt ook met handperen! Net geprobeerd. Alleen wordt dat geen moes. Dus ik noem het maar 'stukjes peer op sap' :-)
Doe ik ook altijd. Ik maak er ook smoothies van.
Ook een goed idee! Zolang je ze niet weg hoeft te gooien.
Heerlijk en als je er nou gekookte aardappels of puree bij doet en een lekkere karbonade, dan is het een volwaardige maaltijd!
Hete bliksem.
Daar lijkt het inderdaad wel een beetje op... :-)
Jij hebt het begrepen! ;-)