Wist je dat jodium tekort depressie kan veroorzaken en nog meer?

Door IBov gepubliceerd op Monday 27 January 16:10

Ben je depressief? 

Heb je last van overgewicht? 

Heb je last van obstipatie?

 

 

Misschien heb je jodium tekort. Er zijn meerdere symptomen die op kunnen treden als je jodium tekort hebt. Ik heb er slechts drie genoemd. 

 

 

 

 

Waarom zou ik dat hebben ik eet gezond!

Eigenlijk een combinatie van factoren. Maar stel nu eens dat je van dat gezonde zeezout in je eten doet? En stel nu eens dat je ook nog je eigen brood bakt?

 

Helemaal niet ondenkbaar. Maar daarmee help je al twee jodiumbronnen om zeep. In zeezout zit geen jodium. En als je zelf brood bakt en het niet bij de bakker haalt krijg je het ook niet via je brood binnen.

 

 

Zeezout is prima maar …

Daarmee wil ik niet zeezout onderuit halen hoor want er is veel te zeggen om wel zeezout te gebruiken en ook om zelf brood te bakken. Maar let op de Jodium. 

 

 

Waar zit Jodium in?

Een aantal voedselbronnen waar jodium is zit zijn:

 

Kelp noodles

Peterselie

Aardappels

Vis

Bananen

 

Waarschijnlijk zijn Kelp noodles de enige onbekende in dit rijtje. Kelp noodels is een grappige sla soort. Het is niet echt een sla soort hoor, het is een zeewier. Maar hij past zo lekker bij een slade. En de jodium concentratie is hierin veel hoger dan in de andere genoemde voedselbronnen. 

 

 

Hoe zien Kelpnoodles er uit?

Het lijkt op dunne mie maar dan doorzichtig. Er schijnen meer winkels te zijn waar Kelp noodles verkocht worden, maar ik ben een winkel of vijf langsgeweest op aanraden van verschillende mensen en ik ben doorverwezen vanuit eco winkels naar andere winkels. Uitendelijk heb ik Kelpnoodles bij Superfoods kunnen bestellen. 


view.asp?ref=654834&site=8374&type=text&
Ze zijn niet duur en je doet er lang mee.Jij kunt het hier ook bestellen.

view.asp?ref=654834&site=8374&type=text&

 

Kelp noodles zijn witte zeewier sliertjes. Een algensoort.

 

 

Probeer ze eens. Het heeft een neutrale smaak. Je kunt het rauw en gekookt eten. Het is heel lang houdbaar. Een klein handje door de sla maakt je salade extra knapperig en gezond vanwege de mineralen en vitaminen die erin zitten. En natuurlijk de jodium.

 

 

 

Cheers

iBov

 

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Goede tip. Nu gebruik ik vaak kelptabletten, maar die kelpnoodles lijken mij een stuk smakelijker.
Ja. Dat vind ik ook. En het is daadwerkelijk voeding in de juiste zijn van het woord.