Heerlijke spruitjes taart

Door Maaike144 gepubliceerd op Saturday 18 January 02:37

Hoofdgerecht voor 4 personen.

Benodigdheden

500 gram kleine spruitjes, schoongemaakt

5 plakjes diepvriesdeeg voor hartige taart, ontdooid

100 gram ham, in blokjes

4 eieren

Zout

125 ml slagroom

Bloem

100 gram geraspte belegen kaas

Lage taartvorm van 24 cm, ingevet

 

Bereidingswijze

Kook de spruitjes in ruim kokend water met wat zout in 10 minuten beetgaar. Spoel ze in een vergiet met koud water (zo blijven ze mooi groen en knapperig) en laat ze goed uitlekken.

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Leg de plakjes deeg op elkaar op een met bloem bestoven werkvlak en rol ze uit tot een dunne ronde lap van 30 cm. Bekleed de vorm met het deeg en verdeel de spruitjes en ham over de bodem.

Klop de eieren los met de slagroom en kaas. Schenk het mengsel over de spruitjes in de vorm. Bak de taart een richel onder het midden in de oven in 25-30 minuten goudbruin en gaar.

Eet smakelijk!

 

Bron: Dekamarkt.

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.