Smullen! Kentucky Fried Chicken Look-a-Like

Door Lindaa157 gepubliceerd op Friday 10 January 10:16

Houd jij ook zo van die heerlijke gefrituurde/krokante kippetjes, dan heb ik hier het heerlijke recept voor de Kentucky Fried Chicken-wings. Nooit meer langs de fastfood-stores, altijd je eigen recept bij de hand. Om je vingers bij af te likken!

                                    

Ingrediënten

Uiteraard zitten er veel ingrediënten in dit recept, hoe kan het anders dat het ZO lekker is?!
De meeste ingrediënten zal je vast thuis al hebben staan.
De ingrediënten zijn goed voor ongeveer 30 stuks.

* Drumsticks
* 3 X eetlepel zout
* 3 X eetlepel knoflookpoeder
* 1 X eetlepel basilicum
* 1 X eetlepel dragon
* 1 X eetlepel marjolein
* 1 X eetlepel salie
* 1 X eetlepel zwarte peper
* 1 X eetlepel witte peper
* 1 X eetlepel paprikapoeder
* 1 X eetlepel uienpoeder
* ½ X eetlepel oregano
* 1 X theelepel chilipoeder
* 3 X kopje witte bloem (375 gram)
* 1 X kopje melk
* 2 X ei
* 1 X liter maïsolie

Voorbereidingen
Nu je alle ingrediënten voor dit overheerlijke recept bij elkaar hebt verzameld, gaan we beginnen met de voorbereidingen.
Doe alle kruiden: Basilicum, Dragon, Marjolein, Salie, Zwarte peper, Witte peper, Chilipoeder, Paprikapoeder, Zout, Oregano, Uienpoeder en Knoflookpoeder in een bak en voeg hieraan de Bloem toe en meng het geheel even door elkaar.

Voeg in een andere bak de melk en de eieren samen en klopt deze even los.

Bereidingswijze
Pak de drumsticks erbij en haal deze 1 voor 1 door het bloem/kruidenmengsel, zodat heel de drumstick goed is bedenkt met dit mengsel.
Haal de drumsticks vervolgens door het melk/eiermengsel om ze tenslotte nogmaals door het bloem/kruidenmengsel te halen. Dit zorgt voor een extra krokant laagje!

Bak de drumsticks hierna tot zo'n 8-10 minuten op 160 graden in de frituur met maïsolie. (In gewone frituurolie werkt het ook). Zodra de drumsticks er bruin uitzien en lekker krokant worden zijn ze klaar.

Ik zou zeggen: Geniet ervan en SMULLEN maar!!

 

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.