Low Budget koken en crea koken! Alles over goedkoop eten

Door Rose-Appeltje gepubliceerd op Tuesday 17 December 11:35

In deze tijd is het wel handig om te weten hoe low budget te koken en het voor de leuke dagen zoals verjaardagen, kerst en alles overige feestjes een beetje crea te maken. 

 

 

Super idee toch deze creatie met komkommer, onderaan wat rijst en paprika om er een beetje kleur in te krijgen

TIP: Ga voor groente en fruit naar boerderijen die dit verkopen. Daar is het zo goedkoop, scheelt onwijs veel met de supermarkt. 

 

 

Verse eiersalade, ook te maken voor gevulde eieren: 
6 eieren 
Mayo 
Mosterd 
Peper & zout 
Pittige paprikapoeder 
 
 
 
 
 
 

Versierde wafels! Onwijs lekker ook. Wafels zijn niet zo duur en kun je in een hele pak halen. Doe er aardbeien op met poedersuiker, chocoladesaus of slagroom. Bananen is ook een goed en lekker idee en dan met chocoladesaus. Lekker als toetje. 

 

 

 

Linzensoep: 

Ingrediënten:
500 gram linzen
8 wortels
3 uien
2 rode paprika
4 stengels lente ui
4 liter biologische bouillon 
 
Nodig:
 
2 pannetjes
 
Bereiden: 

Laat de linzen 4 uur, maar het liefst een hele nacht weken in een grote kom met warm water. Giet het water af en spoel de linzen schoon. Doe de linzen samen met 4 liter bouillon in een grote soepketel en laat ze 45 minuten koken. Schil ondertussen de wortel en snijd deze in kleine stukjes. Was de paprika en snijd deze ook in kleine stukjes. Net als de ui. Deze bak je een tijdje in een apart pannetje. Pureer de linzen en voeg de groenten toe. Breng op smaak met wat peper en serveer met de lente uitjes. Als je de soep wat te dik vind, kun je er nog wat water aan toevoegen. 
 
Zie © lyvre.nl 

Foto's: © google.nl lyvre.nl 

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.