Tomatensoep maken

Door Chrissie25 gepubliceerd op Sunday 02 February 16:29

Hoe maak je snel een zelfgemaakte overheerlijke tomatensoep.

Lekker zelfgemaakte tomatensoep eten, in plaats van soep uit blik. Met dit onderstaand recept is dit zo gemaakt, en in combinatie met een heerlijke stokbrood en smeersels, heeft u een heerlijke maaltijd voor het hele gezin.

5431ead36a31d86d67d0373b265d8cc3_medium.

Benodigdheden

Wat heb je nodig voor een pan van circa 6 ltr

2 Pakken honig tomatensoep

4 tal bouillonblokjes

1 Kruidenbuiltje Rundvlees

1 zak soepgroenten, circa 400 gram, of verse groente.

1 doosje trostomaten

500 gram gehakt

Fijne vermicelli

1 blikje tomatenpuree

Bereiden.

Het bereiden is vrij simpel. U kunt overigens de hoeveelheden gewoon aanpassen naar eigen wens. Begin met het vullen van de pan met water, ongeveer 5,5 liter, en gooi daar vervolgens de twee pakken tomatensoep in. Roer dit goed met een garde totdat dit een homogeen mengel is. Vervolgens voeg men vrijwel direct 4 bouillonblokjes toe en hangt men het kruidenbuitje in de soep. Laat dit circa 15 minuten koken. In de tussentijd kunt u de gehakt draaien in gehaktballetjes. Gooi deze in de soep en laat dit 15 minuten koken alvorens men de soepgroenten en de gesneden tomaten toevoegd. Als deze ongeveer een minuut of 10 heeft gekookt kunt u de vermicelli toevoegen. Zorgt dat u het goed fijn knijpt, dit voorkomt klonten. Voeg nog voor de tomaten smaak een klein blikje tomatenpuree toe en roer dit goed door de soep. Nog eventjes 5 minuten laten koken en de soep is klaar. Eet smakelijk

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.