Grootmoeders appeltaart met origineel recept!

Door Nicole19831 gepubliceerd op Wednesday 15 January 08:37

Grootmoeders appeltaart maken is met dit recept zo gedaan! Grootmoeders appeltaart kunt u nu net zo lekker als vroeger. Wat heeft u nodig voor een appeltaart volgens grootmoeders recept:

Ingrediënten grootmoeders appeltaart

  • 300 gram bloem
  • 200 gram boter (op kamertemperatuur)
  • 175 gram witte suiker
  • 6 appels
  • 2 eieren
  • 2 eetlepels kaneelpoeder
  • 2 eetlepels paneermeel

Benodigdheden grootmoeders appeltaart

  • Oven (180 graden Baktijd - 60 minuten in conventionele oven en ongeveer 45 minuten in heteluchtoven)
  • Springvorm 24 cm
  • Aardappelmesje

Bereidingswijze grootmoeders appeltaart

 

Snijd de boter in kleine stukjes en voeg deze toe aan 300 gram bloem, 150 gram suiker en een ei. Kneed het mengsel tot een samenhangend geheel. Dit kan met de hand maar ook met de mixer.

 

Verdeel het deeg zodanig (ongeveer 3 gelijke delen) om de zijkant van de springvorm, de bodem van de springvorm en het raster op de appeltaart te kunnen maken.

 

Rol 1/3 deel van het deeg uit en bekleed hiermee de bodem. Gebruik 1/3 deel voor de rand van de bakvorm en 1/3 deel voor de reepjes op de bovenkant van de appeltaart. Bestrooi de bodem van de taart met 2 eetlepels paneermeel. Schil vervolgens de appels en verwijder het klokhuis. Maak halve maandjes van de appels.

Leg de in halve maantjes gesneden schijfjes appel op de bodem. Bestrooi elke laag appels met flink wat suiker en kaneel tot de springvorm vol ligt.

Snij de reepjes en leg deze kruislings over de bovenkant van de taart. Goed aandrukken aan de randen. Bestrijk de reepjes met een losgeklopt ei. Zet de springvorm in het midden van de oven en bak de appeltaart circa 60 minuten.

Variatie tip:

Voeg een handje vol met rozijnen en noten toe.

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.