x

Inloggen

Je bent nog niet ingelogd. Aanmelden of een nieuw account Registreren

Dit is een super snel en lekker recept voor het maken van spaghetti met verse saus. Niet te overtreffen door welk sauspotje dan ook! Lees snel verder!

Door Pinoow gepubliceerd op Wednesday 25 July 14:46

Spaghetti


 

02c53c26a1f8152f1c095fe16d7ebfc4_medium.

Benodigde tijd: ca. 20 minuten
Aantal personen: 4
Keukengerei: Pan (om spaghetti te koken) wok of koekepan, maatbeker, theelepel, blender

Ingredienten:
-  2-4 eetlepelsOlijfolie
- 300 g ongekookte volkoren spaghetti
- 2 grote trostomaten
- 400 g rundergehakt
- 2 eieren
- 2 grote tenen knoflook of 1 bolletjes knoflook
- Water
- een blikje tomatenpuree (140g)
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- 1 theelepel bouillonpoeder
- 1 snufje peper
- 1 snufje zout
- halve eetlepel bevroren basilicium, of verse basilicum
- 1 medium prei
- 1 ui
- geraspte kaas
- tomatenketchup

Klaarmaken:

Spaghetti koken
Zet een pan met water op het vuur. Als het water kookt de spaghetti erin doen en zolang laten koken als op de verpakking vermeld.

In de maatbeker t.b.v. de blender
Was de trostomaten schoon. Snijd de trostomaten in grove stukken. Pel de knoflook. Doe dit tezamen met de Italiaanse kruiden, de eieren, tomatenpuree, bouillonpoeder, peper, zout, suiker, en de basilicum in de maatbeker. Bewerk de inhoud van de maatbeker met de blender totdat er een gladde saus is. Snijd een halve tomaat in kleine stukjes en houd deze apart.

Verwerken van de groente
Snijd het onderste stuk van de prei eraf. De prei is het gemakkelijkste schoon te wassen door deze eerst in de lengte door te snijden om vervolgens plakken prei te wassen. Daarna dus in fijne halve ringen snijden. Snijd de wortels en de bovenkant van de ui af. Snijd de ui in tweeen en pel deze. Leg de halve uien vervolgens op de platte kant neer en snijd deze in fijne halve ringen.

In de wok
Zet de wok op het vuur en doe er een flinke scheut olijfolie in. Doe het gehakt erbij en rul dit. Bak het gehakt bijna gaar, voeg dan de saus, de kleine stukjes tomaat, de prei en de ui in de wok. Laat dit 4 minuten, op een laag pitje langzaam pruttelen, anders gaat het spetteren.

Opdienen
Doe de spaghetti op het bord en giet de saus met groente hier overheen. Geraspte kaas en ketchup toevoegen naar smaak.

variatie
Vervang het gehakt voor blokjes kipfilet. Zorg er wel voor dat de kip niet uitdroogt! Niet de lang braden dus. Je kunt de ui ook vervangen voor lente ui (bosui).

Je zult merken dat dit gerecht verukkelijk is en super vers smaakt! Je merkt dat het heel goed valt omdat het vol met gezonde dingen zit. Het is goed voor de lijn en zeker toe te passen in een sportdieet, ook voor krachtraining (fitness en bodybuilding).

De saus smaakt veel beter dan welk sauspotje dan ook. In de meeste spaghettisauzen zitten heel veel stoffen die er voor zorgen dat deze lang houdbaar is. Deze stoffen zijn echter niet gezond en verpesten de echte smaak. Volkoren spaghetti zorgt voor een langere verbranding, ideaal als je nog moet sporten of als je nog lang energie nodig hebt.

 

Smullen maar!

Lees ook:

 

http://plazilla.com/dit-is-een-super-lekker-recept-voor-maaltijdsalade-ook-voor-vegatariaars-zeker-een-aanrader-met-warm-weer-zelf-heb-ik-dan-niet-altijd-trek-in-warm-of-zwaar-eten-dit-is-ook-ideaal-om-op-tafel-te-zetten

 


 

 

Reacties (3) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
succes verzekerd drimpels! laat ff weten of het gesmaakt heeft
Ja dat is nuttige informatie zal het eens in Noorwegen proberen.
Pork geeft de DUIM.
DRIMPELS volgt.
succes verzekerd drimpels! laat ff weten of het gesmaakt heeft