Mc. Donald's: I'm lovin it! - Of toch niet?

Door Nonstopmuzik gepubliceerd op Thursday 26 December 14:57

Dat Mc. Donald's zo goed als de hele wereld veroverd heeft met hun fastfoodketens, is wel vrij bekend. Hun arsenaal aan fastfood is waarschijnlijk een van de grootste in hun soort. Deze gaan van de Mc. Mac-burger tot aan het Mc. Flurry-ijs. Nu, is dit allemaal wel zo gezond? Na het lezen van dit artikel is je kijk op deze fastfoodketen waarschijnlijk een beetje veranderd.

Dat fastfood-eten niet gezond is, spreekt voor zich. Dit voedsel bevat een zeer grote hoeveelheid vet en smaakstoffen die niet bijdragen tot je gezondheid. In Amerika is er een persoon die als test een hele week fastfood ging eten. De resultaten van dit onderzoek waren, als verwacht, een beetje schokkend. Voor het kort te houden: De persoon ging van een zeer gezonde sportman naar een ongezonde bejaarde.

Maar het proeft toch lekker, dit voedsel? Dat is toch belangrijk?

Dat het voedsel een goede smaak heeft, is vooral te danken aan de grote hoeveelheden smaakstoffen die er in dit voedsel verwerkt zijn. Laten we even verder kijken hoe het voedsel eruit ziet wanneer we alle kleurstoffen en smaakstoffen weg laten.

Deze brij die je hier links op de foto kan zien, noemt men MSP. Dit staat voor Mechanical Seperated Poultry. Dit betekent in het Nederlands eigenlijk het volgende: Het is gevogelte dat machinaal verwerkt wordt. Nu, over deze foto's worden wel veel verhalen verteld, zoals dat men hier ook ogen en ingewanden in vermengd heeft. Laat het duidelijk zijn, dat is waarschijnlijk niet het geval. Mensen durven wel eens overdrijven en er is geen enkel bewijs dat dit ook het geval is. Maar buiten de ingewanden, ogen en botten, zullen waarschijnlijk alle andere delen wel mee verwerkt zijn. Deze roze brij hier op de foto zijn de overheerlijke Chicken Mc. Nuggets. Lekker toch, als je dit ziet?

Met deze pasta's werden vroeger de burgers en allerlei gemaakt in fastfoodketens. Vanaf 2003, althans dat beweert Mc. Donald's dan, wordt deze brij niet meer gebruikt en gebruikt men enkel nog het wit vlees van gevogelte en "hoog-kwaliteits" rundvlees. Over deze hoge kwaliteit heb ik toch wel vragen. Ik weet niet of jullie weten wat er in gehakt zit, maar dat is zeker niet hoog-kwaliteits vlees. Meestal zijn dit de resten van het vlees waarvan men geen biefstuk of dergelijke meer kan van maken. Als je dit al weet bij normaal gehakt, vraag ik me toch wel af wat er in de burgers van fastfood zit, en dat is waarschijnlijk niet het gehakt zoals ik het ken. Maar ja, men zegt wel eens: Beter om niet alles te weten?

Lees ook: Is chocolade daadwerkelijk slecht voor je gezondheid?

Lees ook: Wat zit er in een curryworst?

Reacties (6) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Tja, ik wist wel dat er enorm veel bagger in zat, maar het is wel makkelijk, lekker en gezellig als je eens lang onderweg bent...
ja susieq20 daar heb je inderdaad gelijk in.
Ja het zijn vooral smaakstoffen die je proeft eigenlijk bij dit soort fast food voedsel. Ik eet het bijna nooit, maar eens in de zoveel tijd eet ik toch weer een burger en later heb ik spijt omdat er zo'n sponzige bult in mijn maag zit.
je hebt van de macdonalds al na een uur weer honger dat zegt veel over het gebrek aan voedingswaarde
Altijd goed om kritisch te kijken naar dit soort junkfood. Ik ben blij dat ik (behalve de koffie, appeltaart en frietjes) niets lekker vind bij McDonald's; kan ik ook niet in de verleiding komen. Duim.
ja als ik dit zie keert mijn maag ook helemaal binnenste buiten:)