Peace Troubadour's kook magie!

Door Weeps with the Wind gepubliceerd op Monday 02 December 19:06

Ik kan echt genieten van koken. Het moet voor mij dus dan ook niet binnen een half uur klaar zijn, ik kan daar een uur of twee voor uit trekken. Ik plan ook niks van te voren, dan dat ik alles op me af laat komen tot het moment dat het kook tijd daar is. Ik voel even bij mij zelf wat ik nog in mijn koelkast heb, wat meestal niet veel is wat compleet aanvaard word als ik mijn koelkast opentrek, en duik dan maar even mijn tuin in. Ik pluk dan iets, voel mijn smaak sensoren even na, krijg een idee die uiteindelijk volledig uit de hand blijkt te lopen. 

 

http://c2.plzcdn.com/ZillaIMG/3ac2cd0635b05ff527ff7e74ba695226_medium.jpg

 

Vergeten courgettes trokken mijn aandacht. Verborgen onder hun camouflage waren ze groter geworden dan mijn oog voorheen gezien had. Soep dus! Met komkommer om het wat fris te maken leek mij een goed idee. Die heb ik altijd in mijn koelkast voor mijn diertjes die er gek op zijn. Beetje melk er bij en klaar....(dacht ik)
Ik begin dus verhit te snijden, terwijl mijn gedachten door blijven ratelen dat dit er nog wel lekker in kan smaken...en dat...en zus...en zo....trek hier een kastje los...en daar...en al met al word het eind resultaat dus compleet anders dan mijn eerste gedachten hadden gevormd. (daarom trek ik er dus liever twee uur voor uit :-))
 

Ik ben overigens gek op kook boeken, maar meer als hebbedingetjes. Ze inspireren gewoon dat waar ik van houd. Enkel het hebben al. Ik sla geregeld wel een bladzijde open, zie een titel en ben al verkocht zonder dat ik het recept gelezen heb. Overigens ook geen geduld voor en te vaak niet het geld om al die ingrediënten te kopen. Dus, een titel alleen al geeft mij inspiratie om er dat mee te doen wat ik er mee wil doen. Ook al klopt het totaal niet zoals het door een kok beaamt word te doen. 

 

http://c2.plzcdn.com/ZillaIMG/5aa823dc4accf86b84c070a7e1b912d8_medium.jpg

 

Mijn recept van vanavond is dan dus ook behoorlijk uit de hand gelopen. Ik heb er ingekwakt:

2 Courgettes
1.5 komkommer
1 ui
3 stengels bleekselderij
3 theelepels pesto
3 theelepels kappertjes
1 appel (had ik zo nog liggen)
3 grote aardappelen
2 wortel peterselie (wortel + plant)
snufje zee zout (gebruik nooit wat anders)
Snufje gemalen verse peper (mijn verslaving)
2 groente bouilonnetjes 
Paar blokjes spinazie (omdat het op moet)

Misschien zit er nog wel meer in wat me ontgaan is, maar denk dat dit het zo'n beetje wel is. 

Dat word gepureerd met een staafmixer (die ik te leen heb en deze week opgehaald word dus er nog even van moet genieten :-)) Doe er een klein scheutje melk door (daar ik geen room heb maar wel lekkerder is) en klaar is kees!

Hoe het smaakt? Dat ga ik zo proberen, dus op het resultaat moeten jullie nog even wachten :-)
Ik ben zeer benieuwd mijzelf......

 

 

@ Peace Troubadour

Stap over naar Oxxio

Help deze website en onze schrijvers, stap over naar Oxxio als energieleverancier.

Reacties (16) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Leuk dat je ook zo kunt koken !
ziet er heerlijk uit
maar restjes van dit kun je niet meer opwarmen denk ik omdat dat niet mag bij spinazie. (Kan giftig worden)
Courgettes roerbakken met kruiden vindt ik al heerlijk, en daarbij aardappeltjes en gehakt uien champignons en een toetje na
Laat maar rustig uit de hand lopen. = jouw feestje.
Laat wel ff weten hoe het gesmaakt heeft kan ik het ook uitproberen lol
Zal een bakje voor je invriezen :-)
Als ik het zo lees, zou het resultaat best wel eens heel goed kunnen zijn. Smakelijk én gezond.
Meer dan smakelijk...ook al zeg ik het zelf :-D
Mijn smaak moet altijd het Hemelse proeven...en ben daar aardig in gelukt :-)
Pff ik vind je super knap dat je dat allemaal bedenkt..
ik ben zoon muts met koken
ik bak liever
Bakken is niet voor mij weg gelegd...alles zakt dan als een zout zak in elkaar :-O
Dus kook liever :-)
En ik vind een kwartier in de keuken staan al een lijdensweg :)
Anders zou je wel Kooksmurf hebben geheten :-)
Smulsmurf past beter :)
Zal wat door het lijntje gieten hier :-)
".... denk dat dit het wel zo'n beetje is". Weet je? Dit is één van de leukste recepten die ik ooit las!
Weet je nu al hoe het smaakt?
Het smaakt meer voortreffelijker dan de letters MAGIE kunnen vormen :-)
Smakelijk Mevrouw...