Koken met kids : minipizza's

Door Emieja gepubliceerd op Friday 28 September 12:14

http://plzcdn.com/ZillaIMG/c9a2007d33edb5924bfd5a26fd2178dc.jpg


Wat heb je nodig voor 12 tot 24 minipizza's?



Voor het pizzadeeg :


100 gr zelfrijzende bloem 

6 eetlepels lauwwarm water
http://plzcdn.com/ZillaIMG/a0774b83e0c197b1f0855fd80c7c590d.jpg

1/2 eetlepel olijfolie

zout
 

Voor het beleg :


groenten naar keuze (bijvoorbeeld stukjes kerstomaat, schijfjes champignon, stukjes paprika, ui en olijf)
http://plzcdn.com/ZillaIMG/7d59c07f2ce9f41499022efbf0bd0729.jpg

fruit naar keuze (bijvoorbeeld stukjes ananas of perzik uit blik)

vlees naar keuze (bijvoorbeeld reepjes of blokjes ham, kippenwit, salami of worstjes)
http://plzcdn.com/ZillaIMG/8e3d2c04d7a4670b2bad032086982c20.jpg

1 koffielepel italiaanse kruiden (rozemarijn, oregano)

50 gr gemalen kaas (liefst mozarella)


Voor de tomatensaus :


2 tomaten

1 teentje knofloof

1 koffielepel olijfolie



Hoe maak je ze?


http://plzcdn.com/ZillaIMG/74207ed4f277d37a67a8f2e0dcd45f58.jpg

Maak eerst de tomatensaus.

Pel het teentje knoflook en snijd het fijn.  
http://plzcdn.com/ZillaIMG/773fc948376b4116e75d9c957f6e3253.jpg

Pel de tomaten, haal de pitjes eruit en snijd ze in blokjes.

Doe de olie in een sauspannetje en zet op een matig vuur.

Doe de knoflook erbij en laat 1 tot 2 minuten stoven.

Doe de tomatenblokjes er bij en laat 10 minuten sudderen tot je een puree hebt. Roer af en toe en als je denkt dat de saus zal aanbranden, doe er dan wat water bij.
http://plzcdn.com/ZillaIMG/7706d80a209fba81da316547d5dcc4c7.jpg

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Neem een bakplaat en een stuk bakpapier. Leg het stuk bakpapier op de bakplaat.

Zeef de bloem met een beetje zout in een heel grote mengkom.

Maak een kuiltje in het midden van de bloem. 
http://plzcdn.com/ZillaIMG/cecf4bed2c0518820210a4fb91200ce0.jpg

Giet het water en de olijfolie in het kuiltje.

Neem je vork en zet ze in het water. Roer nu langzaam een beetje bloem van de randen van de kuil onder het water. Roer tot je geen klonters meer hebt. Roer dan langzaam wat meer bloem bij het water, tot alles gemengd is.

Kneed nu het deeg met je handen tot het helemaal glad en soepel is.

Strooi wat bloem uit op de tafel.

Neem het deeg uit de kom en leg het op de tafel.

Rol het deeg zo dun mogelijk uit. Zorg ervoor dat het deeg overal even dik is.
http://plzcdn.com/ZillaIMG/b326ba1542eefa698903226165986e3d.jpg

Neem een ronde uitsteker en steek kleine pizzabodems uit.

Leg de pizzabodems op de bakplaat.

Bestrijk elke pizzabodem met een klein beetje tomatensaus.

Laat elk kind zijn pizza beleggen.

Bestrooi met italiaanse kruiden en de gemalen kaas.

Zet 10 min. in de oven.


Smakelijk eten!

http://plzcdn.com/ZillaIMG/65fa7629ab9ee78c0aa80073bd4901af.jpg

Reacties (4) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
yammieee pizzaaa'sss
oww dit lukt zonder kids ook wel ;)
heel plezant om eens te doen met de kleinkinderen
duim
Je kids zijn vier eekhoorns? :)