Oud & nieuw 2013; knallen maar!

Door Agnes1966 gepubliceerd op Monday 30 December 13:08

Nog een paar weekjes en 2013 is voorbij. Wil jij het nieuwe jaar ook goed inluiden? Knallen dan maar! En dan heb ik het natuurlijk niet over vuurwerk maar over heerlijke drankjes met frisse, sprankelende bubbels….

Weetjes over bubbels

  • Weet  je dat er in een fles champagne van 75 cl zo’n 47 miljoen bubbels zitten?
  • Weet je dat de druk in een fles champagne 6 bar is? Dat is drie keer zo hoog als in een autoband.
  • Weet je dat wanneer je de hals van de champagnefles van tevoren eventjes onder de warme kraan houdt, de kurk er makkelijker afkrijgt? Het glas zet daardoor iets uit en de kurk glijdt gemakkelijk uit de fles.
  • Weet je dat je je champagneglazen beter niet in de afwasmachine kunt afwassen? Het zout in het vaatwasmiddel is een echte bubbelkiller.

Wil jij een keer eens iets heel anders serveren rond middernacht? Serveer de sinaasappel fizz

Wat heb je nodig voor 10 personen?

2 el basilicum

6 el suiker

Ijsklontjes (stuk of 10)

1 fles of pak verse sinaasappelsap (500 ml)

1 fles cava of prosecco

Een staafmixer

(Champagne)glazen

 

Hoe  maak je de fizz?

Pureer met de staafmixer de basilicum met de suiker en strooi dit op een bord.

Maak nu de rand van de champagneglazen nat door ze heel even te dompelen in een schoteltje water of sap.

Druk de randen van de glazen nu in de basilicumsuiker.

Vul de glazen voor 1/3 deel met crushed ice

Verdeel de  sinaasappelsap over de glazen

Vul aan met de cava of de prosecco (voor kinderen water met koolzuur) en serveer direct.

 

Hoe maak je snel crushed ice?

Doe de ijsklontjes in een plastic kom en ga er met de staafmixer doorheen.

Tip: voor kinderen doe je er nog een scheut rode limonade doorheen en spa rood (in plaats van prosecco/cava)

Stap over naar Oxxio

Help deze website en onze schrijvers, stap over naar Oxxio als energieleverancier.

Reacties (7) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Hmmm ziet er lekker uit en zal ook zeker lekker zijn. Maar ik hou het die avond wel bij een glas ijskoude cola met ijsblokjes. Vind champagne heerlijk, maar dat drink ik voornamelijk bij speciale gelegenheden en gebeurtenissen en bij een ontbijtje (mits er iemand is om het samen mee te drinken).
Hmmm ziet er lekker uit en zal ook zeker lekker zijn. Maar ik hou het die avond wel bij een glas ijskoude cola met ijsblokjes. Vind champagne heerlijk, maar dat drink ik voornamelijk bij speciale gelegenheden en gebeurtenissen en bij een ontbijtje (mits er iemand is om het samen mee te drinken).
Hmmm ziet er lekker uit en zal ook zeker lekker zijn. Maar ik hou het die avond wel bij een glas ijskoude cola met ijsblokjes. Vind champagne heerlijk, maar dat drink ik voornamelijk bij speciale gelegenheden en gebeurtenissen en bij een ontbijtje (mits er iemand is om het samen mee te drinken).
Leuk alternatief die fizz Het proberen waard!
Heerlijk ga ik zeker uitproberen
Wordt een gezellige avond, gaan we uitproberen!
Ziet er lekker uit - dit wil ik eens proberen (opslaan dus)
Proost!