Geen plaatselijk gerecht maar een plaatselijk drankje

Door Romylisa gepubliceerd op Wednesday 06 February 18:14

Al een tijdje had ik deze zilla uitnodiging staan (zoals nog vele meer, oeps) Was daarnet even mijn zilla's aan het doorkijken en zag deze staan. Een gerecht uit je woonplaats... zou het zo heel niet weten eigenlijk?? Maar... ik ken wel een heel lekker plaatselijk drankje wat vooral nu tegen carnaval erg toepasselijk is!

Schrobbelèr

Schrobbelèr is een likeur met 21,5% alcohol en is relatief zoet. Het zit in bruine stenen kruiken en is een Tilburgs drankje sinds 1973. De naam is ontleend aan een beroep uit de textielindustrie, de schrobbelaar. Tilburg staat nl bekend om de textielindustrie. Met carnaval heten de tilburgers dan ook Kruikenzeikers en wordt dit drankje nog meer geschonken én gedronken dan de rest van het jaar. 

Het likeurtje werd bedacht en gebrouwen door Jan Wassing die wilde experimenteren met een drankje met een lager alcoholpercentage dan de meeste andere likeurs. Die vanwege zijn zwakke maag...

Guus Meeuwis

Guus Meeuwis, óók een Tilburger net zoals ik heeft er een nummer over gemaakt, luister maar eens :)

Drink Schrobbelèr- Guus Meeuwis: Een nummer over dit lekkere likeurtje én de stad waar ik trots op ben!

http://youtu.be/Lpyct9KeQSM

Songtekst

Het was al donker toen ik op vastenavond huiswaarts ging
Ik zag een kroeg waarvan het licht door de gordijnen scheen
Het was al laat, ik had het koud, ik was alleen

Er zaten mannen in zwarte pakken en een grote steek
En uit de boxen klonk muziek die zong van deze streek
Toen men mij zag werd ik begroet met glas en lach

Drink Schrobbeler 
De avond is nog lang en morgen zo ver
Laten we klinken op de Kruik en de Stad
Want van beiden heb je nooit teveel, genoeg gehad

Drink Schrobbeler 
Dat is als het bloed van Tilburg 
Stroomt naar m�n hert
En bij elke slok proef ik de ziel van de stad
En van beiden heb je nooit teveel, genoeg gehad

Ze vertelden me honderduit over het Piusplein
Over de Heuvel, Stadhuisstraat daar waar de mensen zijn
Want deze stad past als een jas, ja dit is thuis

Ze verzekerden me beslist mochten we ooit eens gaan
Dan zal er altijd wel een kruik daar in de koelkast staan
Met elke slok ga ik weer eventjes naar huis 

Drink Schrobbeler 
De avond is nog lang en morgen zo ver
Laten we klinken op de Kruik en de Stad
Want van beiden heb je nooit teveel, genoeg gehad

Drink Schrobbeler 
Dat is als het bloed van Tilburg 
Stroomt naar m�n hert
En bij elke slok proef ik de ziel van de stad
En van beiden heb je nooit teveel, genoeg gehad...

Mocht je eens in tilburg komen proef het eens en voor degene die carnaval gaan/komen vieren hier... Heel veel plezier in Kruikenstad! En uh... niet TEveel Schrobbelèrtjes hè ;)

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.