Geschiedenis van Kloflook/knoflook: Hoe jouw potje knoflook/ kloflook/clove bij jou thuis kwam...

Door Chippies gepubliceerd op Sunday 17 November 14:59

Kloflook 

De look tussen de teentjes van de kloflook. Wordt veel knoflook genoemd, omdat kloflook moeilijk uit te spreken is... 

Look betekent bolgewas, en kloflook behoort daarmee tot de bolgewassen. Zoals ui, prei en bieslook. 

 

Notes

note1. Clove/ garlic en kloflook zijn dezelfde namen voor knoflook. Clove betekent de tenen zelf, kloflook de inhoudt tussen de tenen, de look. En Garlic is teentje knoflook. 

note2 in het latijn is kloflook allium sativum. 

note3 kloflook is een natuurlijk antibioticum. (Het bevat allicine.) Helpt tegen verkoudheid, bacteriën in algemeen en werd veel gegeten voor het testosteron dat door het eten ervan extra wordt aangemaakt. Vroeger aten mannen in het leger dit veel, om zo de strijd te winnen!

note4 kloflook bevat naar zeggen ook vitamine b en mineralen

 

Waar komt het vandaan?

Syberië, Zuid -oost Azië en Egypte, naar zeggen ongeveer 5000 jaar geleden in gebruik genomen, als voedsel. Ongeveer 2000 jaar nadat men ging leven langs de oevers van rivieren waar het land zeer vruchtbaar was. Soemeriërs, Assyriërs en Babyloniërs bouwden steden en tempels in prachtige steden. Hierna deden Egyptenaren hetzelfde langs de Nijl. In deze tijd werd knoflook "ontdekt". Het zou een wilde look zijn.

In deze tijd werd ook in India, China, Perzië en Noord en Zuid Amerika grote beschavingen opgebouwd. Tijdens deze ontwikkeling kon ook kloflook "rond reizen" naar andere beschavingen.

Ook veel gebruikt in Griekenland ongeveer 3000 jaar geleden, kloflook gaf extra mankracht om piramides te bouwen en beter te kunnen strijden in het romaanse leger. 

Griekenland kende een belangrijke groei die veel uitmaakte voor de moderne wereld. Zo kwam kloflook ook tot in onze moderne tijd mee. 

note. "Lauk"/ look werd ook al genoteerd in de Edda in de 11e en 12e eeuw. De edda, grootmoeders verhalen. Het is een verzameling aan literaire en mythologische werken over de middeleeuwen van Ijsland. Later werrd kloflook overal gegeten over de hele wereld. 

 

Kloflook in Nederland

Veel mensen rond de middellandse zee kunnen kloflook telen. Tegenwoordig is het in opmars om ook in Nederland zelf kloflook te doen. 

Op vruchtbare ontwaterd zand of leem grond. Een grond die in de winter niet te nat wordt. Kloflook is erg gevoelig voor structuur. Tijdens het telen komt overeen met uien telen. Zie verder het artikel uit de lijst hieronder van plantaardig.com. 

 

Lees meer: 

http://kruidenwiel.karduks.eu/encyclopedie/allekruiden/knoflook.html

http://nl.wikipedia.org/wiki/Knoflook

https://onzetaal.nl/taaladvies/advies/knoflook

http://en.wikipedia.org/wiki/Vitamine

http://nl.wikipedia.org/wiki/Allicine

http://www.2x2.nl/praat-mee/onderwerp/22943/de-geschiedenis-van-knoflook

http://nl.wikipedia.org/wiki/Edda

http://www.plantaardig.com/groenteninfo/geurende_verse_knoflook_moestuin.htm

 

Achtergronden over de wereldgeschiedenis: 

Geïllustreerde wereldgeschiedenis, van steentijd tot de 21ste eeuw. ISBN: 978-1-4454-4361-4 

 

Lees ook: 

http://plazilla.com/knoflook-is-gezond-en-belangrijk-een-antobioticum-echt-wel-belangrijk-om-rond-te-sturen

 

 

Stap over naar Oxxio

Help deze website en onze schrijvers, stap over naar Oxxio als energieleverancier.

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.