A loveliest backed egg

Door Chippies gepubliceerd op Wednesday 08 January 00:54

Benodigdheden:

  • 2 eieren
  • 2 handjes gehakt
  • 3 lange groene snijbonen, in stukjes gesneden
  • Halve prei, in stukjes gesneden
  • Snufjes paprika, knoflook en kerrie poeder, zout en peper. 
  • Italiaanse kruiden met rozemarijn, thijm, basilicum, en gemengde italiaanse kruiden. 

Bereiden: 

Doe een laagje water in de koekepan, bij een scheutje olie en roerbak de groenten en het gehakt. Doe de kruiden er boven op. Als dit gaar is, breek de 2 eieren en doe ze er boven op. Bak eerst de ene kant van de omelet schep dan om voor de andere kant...

Dit is heerlijk op brood of rijstewafels met creme fraiche en wat boter! 

Smullen!!!

Reacties (2) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Ga ik eens proberen...
Hmmmm dat ziet er lekker uit, ga het eens proberen te maken