Stamppotten kunnen altijd!

En overal...op de camping, koud voor onderweg of thuis!

1. Knoflook, rode kool stamppot.

2 zakjes aardappelpuree C1000 (0,99 cent voor 4) 0,50 cent.

• rode kool. 0,60 cent.
• 2 eetlepels knoflookpoeder. 0,10 cent.
• Lepel mayonaise. 0,05 cent.

Kosten: 1,25 voor 4 personen.

Eventueel voor ieder een gekookt ei, vissticks of een stukje vlees erbij.

Maak de aardappelpurree volgens de verpakking. En laat iets melk, of water weg. Ongeveer 1 kopje. Zodat de purree dikker wordt. Voeg de verwarmde rode kool, de knoflookpoeder en de mayonaise toe. Omroeren en klaar. Bereid ondertussen je ei, vissticks of stukje vlees voor erbij. Of laat de stamppot lekker zo...

Als het is afgekoeld kun je restjes in de koelkast bewaren voor de volgende dag als beleg voor op brood of op rijstewafels gebruiken. Je kunt een koud kliekje voor onderweg meenemen. Of opnieuw opbakken in een koekepan. Dan krijgt je rode kool stampot een heerlijk gebakken korstje...

Smullen!

2. Zuurkool met spekjes en rookworst

C1000 rookworst. 0,60 cent.

• half bakje spekjes 0,40 cent.
• snufje knoflook, kerrie en nootmuskaatpoeder 0,05 cent
• pakje zuurkool 0,35 cent
• en 2 zakjes c1000 aardappelpuree 0,50 cent.
• lepel mayonaise 0,05 cent

Kosten 1,95 voor 4 personen.

Als je het te duur vind, kun je de rookworst weglaten...

Spekjes bakken. Als deze bijna klaar zijn, zuurkool aan de koekepan toevoegen en mee bakken. Kruiden toevoegen.

Ondertussen de aardappelpurree volgens verpakking klaarmaken. Een kopje water of melk, minder gebruiken, zodat de aardappelpurree lekker stevig wordt. En de worst verwarmen.

De zuurkool met spekjes en aardappelpuree mengen met de mayonaise. Worst erboven op leggen en klaar!

Ook koud erg lekker op brood of een rijstewafel!

3. Andijvie stamppot! Yes deze is echt 1 euro!

• Halve krop andijvie 0,20 cent lidl.
• Zakje aardappelpuree 0,25 C1000 (In een pak van 4 zakjes)
• bakje spekjes 0,40 cent lidl (de helft van 2 bakjes)
• plakje kaas 0,10 cent.
• Schepje mayonaise 0,05 cent.

Kosten 1 euro voor 4 personen.

(Aardappelpuree volgens verpakking.) Eerst een halve andijvie in stukjes snijden. Koken in een pan met water. Plakje kaas in stukjes erboven op. Alvast spekjes in een koekenpan bakken. Alles in de pan met andijvie zodra het lekker gebakken is. Aardappelpuree erdoor heen mengen. En stamppot is al klaar! Heerlijk met een schepje mayonaise erdoor...

Eventueel een extra half zakje aardappelpuree gebruiken, als je stampot te waterig wordt door het vocht in de gekookte andijvie. Zo wordt de stamppot weer steviger.

 

4.Kidneybonen stamppot

• eetlepel mosterd 0,05 cent
• blikje kidneybonen 0,60 cent
• bakje met spekjes (half bakje van 2 bakjes) 0,40
• zakje aardappelpuree 0,25
• eetlepel mayonaise 0,05
• plakje kaas 0,10

Kosten 1,45 euro voor 4 personen.

Kidneybonen bakken in een braadpan met de mosterd. Spekjes toevoegen.

Ondertussen aardappelpuree volgens de verpakking klaarmaken. Zodra deze klaar is plakje kaas in stukjes door de aardappelpuree. De kidneybonen met mosterd en spekjes stampen met de puree. Dan nog de mayonaise erdoor mengen en smullen.

5.Bruine bonen

• Een appel 0,20 cent
• Blikje bruine bonen 0,60
• Aardappelpuree 0,25 cent C1000
• eetlepel mayonaise 0,05 cent
• bakje met spekjes 0,40 cent (helft van 2 bakjes) lidl.

Kosten 1,50 Euro voor 4 personen.

Appel in stukjes koken tot deze zacht zijn. In een pan de bruine bonen bakken met de appel, spekjes toevoegen. Ondertussen de aardappelpuree klaar maken volgens de verpakking. Samen stampen, mayonaise toevoegen en klaar.

 

6. Andijvie stamppot 2 Met banaan en pindasaus.

• halve krop andijvie 0,20cent lidl.
• zakje aardappelpuree 0,25 cent C1000 (uit een pak van 4)
• bakje spekjes 0,40cent lidl (helft van 2 bakjes)
• plakje kaas 0,10 cent.
• eetlepel mayonaise 0,05 cent.
• eetlepel pindakaas met nootjes 0,05 cent
• 1 banaan 0,10 cent

Kosten 1,15 Euro voor 4 personen.

(Aardappelpuree volgens verpakking) Eerst in stukjes gesneden andijvie koken. Plakje kaas erboven op. Ondertussen spekjes bakken. De pindakaas in een pannetje met een kopje water...verwarmen en wat laten indikken. Spekjes, aardappelpuree en stukjes banaan in de pan met andijvie stampen.
En stampot is klaar. En het schepje pindasaus voor de smaak ernaast!  

Eventueel 2 eetlepels American blue cheese salad dressing ipv de mayonaise.

7. Spruitjes stamppot

zakje met spruitjes 0,35 cent lidl.

• zakje aardappelpuree 0,25 cent C1000.
• 100 gram gehakt 0,90 cent C1000
• 1 ui 0,05 cent lidl.
• plakje kaas 0,10
• snufje knoflookpoeder en zout. 0,05 cent
• eetlepel mayonaise 0,05 cent

Kosten 1,65 Euro voor 4 personen.

Gehakt, kruiden en de gesneden ui bakken. Ondertussen spruitjes koken en aardappelpuree volgens de verpakking klaarmaken. Samen stampen en plakje kaas in stukjes en de mayonaise erbij stampen en klaar!

8. Witlof met corned beef

witlof 0,45 cent lidl.

• blikje corned beef 1,20.
• een ui 0,05 cent lidl.
• zakje aardappelpuree 0,25 cent C1000.

Kosten 1,95 Euro voor 4 personen.

Witlof en de ui in stukjes snijden. Samen roerbakken. De corned beef toevoegen.

Ondertussen de aardappelpuree volgens de verpakking klaarmaken. De Witlof met de corned beef en ui erboven op leggen. Je kunt dit ook stampen. Smullen maar!

9. Zuurkool met banaan en rozijnen en kaas uit de oven.

Zuurkool 0,35 cent lidl.

• 1 banaan 0,10 cent.
• zakje aardappelpuree 0,25 cent.
• 2 eetlepels rozijnen 0,10 cent
• snufje knoflookpoeder, kerriepoeder en nootmuskaatpoeder 0,05.
• bakje met spekjes 0,40 cent (helft van 2 bakjes) lidl.
• 2 plakjes kaas 0,20 cent.

Kosten 1,45 Euro voor 4 personen.

Zuurkool met de spekjes en kruiden bakken. Ondertussen de aardappelpuree volgens de verpakking klaarmaken. Stampen en de banaan in stukjes en de rozijnen toevoegen. Alles in een ovenschaal doen, plakjes kaas in reepjes snijden en erover heen leggen en de stamppot 10-20 minuten bakken in de voorverwamde oven op 180 - 200 graden.

Eventueel kun je in plaats van de banaan ook 2 eetlepels ananas gebruiken.

10 Van alles...

Van alles kan in de stamppot...spinazie, snijbonen, witte kool, spitskool, chinese kool, paksoi... echt alles! Allemaal geregeld voor 0,50 cent te vinden bij lidl.

Beetje kaas erbij, en/of een vruchtje voor de smaak. Banaan, appel, perzik, ananas...peer. En/of rozijnen toevoegen.

Spekjes, of gehakt erbij met een ui en wat kruiden zoals nootmuskaat, kerrie en knoflookpoeder.

Een lepel mayonaise, mosterd of blue cheese salad dressing.

Stampen, soms als je er zin in hebt in de oven en 2 plakjes kaas in reepjes erboven op.

En heerlijk eten met z'n vieren rond de euro!

Eten kan overal...

(Zelfs een zwerver kan 2 euro vinden of van iemand krijgen. Nu nog een kookstelletje in z'n knapzak. Ik zie ze al zitten in Amsterdam in het vondelpark op de barbequeveldjes! Yes! Yes! Gelukkig allemaal te eten! Er zou niets mooier zijn! Kunnen ze er niet zo'n gratis kookstel neerzetten? Dat is de volgende stap..aaaa alvast 1 stapje dichterbij naar een betere wereld. En gezellig met z'n allen in het vondelpark! ;) De barbeque laatst was er geweldig... Wellicht eens een stampotje mee!

Of op de camping! Met heet water...Alles wat je nodig hebt! En een klein vuurtje...

Eet smakelijk!