Frans recept, tartiflette, een franse ovenschotel

Door Anique gepubliceerd op Saturday 11 May 16:12

Wat is het toch heerlijk om een lekkere warme ovenschotel te eten bij dit koude weer! En het is al helemaal lekker als het ook nog eens een goedkope en simpele ovenschotel is!

Een heerlijke franse ovenschotel voor de kille winterdagen: Tartiflette!

 

Wat heb je nodig voor deze ovenschotel?

# Aardappelen
# Spekjes
# Volle room (ongeveer 50ml )
# Kaas 500g voor 3 personen(Reblochon) (in Frankrijk kun je speciale tartiflette kaas kopen)
# Ui

3bc7d351db9c7bf57c33708607892810_medium.

  487b8a74ff545bf353fe37e1a9a561af_medium.

Hoe maak je een tartiflette?

Verwarm de over voor op 175°c.
Schil en kook de aardappelen (niet al te gaar), snijdt ze in plakjes van 2 à 3 mm.
Bak de spekjes een minuutje in een hele warme pan zonder vet toe te voegen.
Snij de ui.
 

 

 

Neem een ovenschaal en vet deze in met een beetje boter, leg de schijfjes aardappelen erin en af en toe een beetje ui, spekjes en kaas.           Giet de room over de aardappelen, je kunt ook al eerder een beetje room toevoegen.
Leg de rest van de kaas bovenop de ovenschotel, lekker veel.
Zet de schaal in de oven voor 15 minuten. Afhankelijk van de grote en hoogte van de schaal kun je hem langer in de oven laten, het kan tot 30 minuten duren.

 

 

 

 

Variaties op deze simpele tartiflette

In plaats van spekjes kun je ook rauwe ham gebruiken die in stukjes gesneden is. En de schijfjes aardappel kun je vervangen door wat grotere stukken, voor wat extra "bite".

6d183f6cd6a482cffb8385a7066ad726_medium.

Eet smakelijk!

 

 

Mijn andere recepten:

 

 

 

 

 

 

Stap over naar Oxxio

Help deze website en onze schrijvers, stap over naar Oxxio als energieleverancier.

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.