Alles over patat, het frietmuseum en frites

Door Tips en trends gepubliceerd op Monday 06 May 21:39
Alles wat je altijd al wilde weten over patat (friet), het frietmuseum, hoe je de verschillende frites noemt. Patat, friet of frites met, patatje kapsalon, patatje oorlog...

6cb311d7bc088affecca994e088079ef.jpg

 

                                    

Natuurlijk: iedereen vind patat wel lekker, maar iedereen heeft ook een eigen manier om patat te eten, de een neemt het met mayo, de ander met ketchup en de volgende eet patat met nog een heleboel meer erbij.

                                       a96863da4b62e83c34278e3e5b7ce0aecGF0YXRl

De geschiedenis van de patat (frites)

Eigenlijk doen 2 verhalen de ronde:

Verhaal 1 vertelt over vissers uit de Ardennen (België) die in de Maas visten en de kleine visjes na de vangst in hete olie bakten. In de winter als er geen vis gevangen werd sneden ze uit aardappelen kleine visjes die ze in de hete olie bakten.

Verhaal 2 is dat de Fransen de friet uit hebben gevonden. Hoe en de wat is voor de rest niet bekend (ja, ook altijd leuk, van die mensen die claimen dat dit of dat van hun hand komt terwijl dat niet waar is ;-), nou ja, ik voor mij ga ervan uit dat de patat uit ons buurland België komen (ondanks de moppen die we over ze maken hebben ze toch wel iets heel belangrijks naar Nederland gebracht :-)

 

Soorten patat/frites/friet

Tegenwoordig kun je in de schappen van de supermarkt een heleboel verschillende soorten patat vinden:

* Belgische frieten

* Franse pommes frites

* Engelse chips

* Raspatatecd50f8e6996ea4e640b346c42e484dacmFzcGF0

* Mini frites

 

 

Het Frietmuseum

Ja heus, het bestaat echt: een heus frietmuseum in Brugge! Daar kun je alles leren over de friet en natuurlijk moet je daarna wel een bakje friet eten.....Lijkt me toch wel een overigens bewijs dat we de friet aan de Belgen te danken hebben ;-)

                                                  1ebf69b75490bb81e5920887653202eaZnJpZXRt

Patat met...

Friet met: Patat met mayonaise (meestal vervangen door fritessaus, dat is namelijk een stuk goedkoper)  

Friet Speciaal: Patat met (curry) ketchup, mayonaise en uien

                                     e4c164b494cf6e05d409faf180f2fc1ccGF0YXRz

Patatje pinda: patat met saté (pinda) saus

Patatje Joppie: patat met joppiesaus (mengsel van mengsel, ketchup enz.) m.n. Noord Brabant

Patatje halfom: Patat met piccalilly en mayonaise

Patat oorlog of flip: Regio afhankelijk, maar algemeen patat met mayonaise, pindasaus en uien. In België betekend patat oorlog: Patat met stoofvlees, mayonaise en ketchup.

                                      c4b886cf39e76d8e2d94a7527ec6e21bcGF0YXRv

Patat chillimayo: patat met een saus van mayonaise en chilisaus

Patat Samurai: lijkt op patat chilimayo maar dan patat met mayonaise en sambal

 

 

Varianten met patat: hoe eet jij je patat?

Friet super/'supertje': bakje met daarin frikandel en patat (dus niet los van elkaar)

Friet 'Ala": (vooral in Limburg) frikandel met zuurvlees, bedekt met friet speciaal

Friet Waterfiets: twee frikandellen bedekt met friet, daarbovenop mayonaise, curry en uitjes.

Friet Catamaran: frietje speciaal met aan de zijkanten twee frikandellen speciaal

Patatje kapsalon: aluminium bakje met friet, shoarma of kebab en als men wil kaas erbovenop. Na het grillen wordt er salade bij gedaan en sauzen naar keuze.

                                   502e48a566dcd31d6c06ea5b0b27077ccGF0YXRr

Friet pita: friet met gyros of shoarma met groenten en knoflooksaus

 

Mijn favoriete top 3 patat

Natuurlijk hoef je dit niet allemaal uit je hoofd te leren, als je je eigen favoriet maar onthoudt (kan nooit iemand je beetnemen, weet je namelijk precies wat je kan verwachten)! En mijn absolute top 3:

1. Patatje oorlog (wel zonder de uitjes)

2. Patat met

3. Patatje kapsalon

 

                                                                                      Smakelijk eten

                                                   ff033865c9f972cf7916048338eb3869cGF0YXR6

 

 

Reacties (3) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Heerlijk
Leuk artikel joh! Een frietmuseum had ik ook nooit van gehoord
Smakelijk artikel. Wist niet dat er een frietmuseum was, mocht ik ooit in Brugge komen dan ga ik er zeker eens een bezoekje brengen.