Migraine en voeding

Door Tips en trends gepubliceerd op Thursday 02 May 20:46
Mensen die vaker te kampen hebben met migraine, doen er goed aan eens hun voeding en voedingspatroon onder de loep te nemen. Alhoewel men niet van alle migraine weet wat de oorzaak is, zijn er wel de zogenaamde triggers, welke onder andere in voeding te vinden zijn. Welke voedingsmiddelen kun je beter vermijden als je migraine hebt? En zijn er ook voedingsmiddelen die een aanval kunnen voorkomen of beperken? Wat is het beste voedingspatroon als je migraine hebt? Lees snel verder...

5def56270c43f8d3cceba75e453d409c.jpg

Wat is migraine?

 Migraine kenmerkt zich door zware, verlammende hoofdpijn. Migraine kan verdeeld worden in twee groepen, namelijk:

  1. Migraine met aura waarbij een aanval wordt aangekondigd door symptomen zoals lichtflitsen voor de ogen
  2. Migraine zonder aura, die meestal gepaard gaat met braken, misselijkheid en visusstoornissen

 

Signalen die duiden op een migraine aanval

Vaak weet een migraine patiënt wel wanneer zich een migraine aanval aandient. Er zijn duidelijke symptomen die een naderende aanval voorspellen. De signalen zijn meestal:

  •  Extreme honger of dorst
  • Een gevoel van uitputting
  • Onverklaarbare stemmingswisselingen
  • Blinde vlek, lichtflitsen, zigzagpatronen voor de ogen (migraine met aura)
  • Intolerantie voor fel licht

Dit alles kan enkele minuten tot zelfs uren aanhouden, waarna de migraine aanval inzet met zware, verlammende hoofdpijn, al dan niet in combinatie met misselijkheid en braken.

 

Wat veroorzaakt migraine?

Migraine kan veroorzaakt worden door verschillende factoren, maar lang niet altijd kan achterhaald worden wat nu feitelijk de ware trigger is. Mensen die migraine hebben, doen er dus goed aan om te experimenteren om te zien wat migraine veroorzaakt. Enkele zaken die migraine kunnen veroorzaken:

  • Stress
  • Hormomen (met name bij vrouwen, vlak voor de menustratie begint)
  • Slaaptekort of een teveel aan slaap
  • Weersomstandigheden
  • Verkeerde lichaamshouding (niet als los staande trigger, maar als onderdeel van het geheel, is meestal te voelen in de schouder – nekstreek)
  • Lichaamsbeweging (niet te veel inspanning, rustig opbouwen, let op lichaamshouding)
  • Voedingsmiddelen en voedingspatroon

Helaas kan men niet aan alle oorzaken werken: echter kan men proberen stress te vermijden. Wie slaap te kort komt, dient erop te letten voldoende nachtrust te krijgen. Het tegenover gestelde, dus een teveel aan slaap, kan men vermijden door later te gaan slapen of beter nog eerder op te staan. Hormonen zijn lastig, want dat kun je niet zo goed onder controle houden (tenminste op een natuurlijke manier). Weersomstandigheden zijn eveneens moeilijk aan te pakken, maar men kan er wel voor zorgen dat men grote temperatuurschommelingen voorkomt, door bijvoorbeeld in de zomer niet teveel in de airco te zitten en vervolgens in de volle zon naar buiten te gaan. Sowieso is de felle zon af te raden.

 

Voedingsmiddelen die migraine triggeren

Er zijn zoals reeds eerder opgemerkt diverse voedingsmiddelen die migraine kunnen veroorzaken. Hierbij zitten bekende en minder bekende voedingsmiddelen.

1. Alcohol

Wie migraine heeft, dient alcohol eigenlijk gewoon te vermijden.

 

2. Cafeïne

Dit is tweeledig: een teveel aan cafeïne kan een aanval veroorzaken, terwijl mensen die een migraine aanval hebben soms gebaat zijn bij een paracetamol met cafeïne of een kopje sterke, zwarte koffie.

 

3. Chocolade

Chocolade bevat serotonine, een stof die de stemming verbetert, maar die tegelijkertijd bij sommige mensen migraine veroorzaakt.

 

4. Mono Natrium Glutamaat (Vet-sin)

Een veelzijdig en veelgebruikte stof die bedoelt is om de smaak van eten te versterken. Vooral gebruikt in de Oosterse keuken, maar ook in bouillontabletten, instant soep, sojasaus, soep in pot of blik, bouillon uit pot, pastaproducten met smaakjes, vissticks, marmite, producten met plantproteïne extract, met "natural flavouring", met "seasoning", voorgebakken frites en aardappelkroketten, kroketten en andere snacks, vleeswaren voor op de boterham, voorverpakte vleeswaren en veel producten waarop staat: "smaakversterker" of "smaakstoffen toegevoegd"; ook al worden die als "natuurlijk" bestempeld. In andere gevallen wordt dit vermeld onder de volgende E-nummers: E 621 t/m E 625

 

5. Kaas en Melk

Met name harde en oude kazen worden aangemerkt als veroorzakers van hoofdpijn en migraine. Maar helaas blijken ook jonge en zachte kazen niet altijd goed verdraagbaar te zijn voor mensen die migraine hebben. Net als kaas blijkt ook melk een mogelijke veroorzaker te zijn.

 

6. Geconserveerde vleeswaren

Door het hoge gehalte nitraten die in het vlees voorkomen, kunnen deze een aanval uitlokken. In plaats van worstjes uit blik, geconserveerde vleeswaren, spek en kant-en-klaar maaltijden kan men beter naar de slager gaan om vers vlees te kopen, hiervan krijgt men minder snel een aanval.

 

7. Slasauzen en dressings

Heeft vooral te maken met het feit dat ook daarin de eerder genoemde E-nummers zitten. Dit in combinatie met vet en conserveringsstoffen kan al snel leiden tot een hoofdpijn aanval.

 

8. Kunstmatige zoetstoffen en kleurstoffen

Kunstmatige zoetstoffen, waaronder aspartaam (E951) en bepaalde kleurstoffen (vallen ook onder diverse groepen E-nummers) worden eveneens aangemerkt als ware triggers. Aspartaam is in het geheel af te raden, niet alleen voor mensen die lijden aan migraine, aangezien E951 puur gif is voor het lichaam.

De volgende E-nummers zijn migraine-opwekkend doordat ze histamine uitlokken: E102 Tetrazine, E104 Chinolinegeel, E110 Oranjegeel S, E123 Amarant, E124 ChochenilleroodA, E127 Erytrosine,E131 Patentblauw V, E132 Indigokarmijn, E133-Briljantblauw FCF, E151 Briljantzwart BN, Salycylaten (aspirine), E210-213 benzoaten, E214-218 Parabenen, E220-228 sulfieten, E249-250 Nitrieten, E251-252 Nitraten, (soms: E260-261 Acetaten), E280-283 proprionaten, E310-312 gallaten, E422 glycerol, E539 natriumthiosulfaat, E620-625 Glutamaten, E906 benzoïnegom, Methyl, Vanilline, Ethyl-vanilline.

 

9. Citrusvruchten

Zijn natuurlijk nodig ivm Vitamine C, maar dienen vermeden te worden in grote hoeveelheden.

 

10. Vet voedsel

Hieronder vallen zaken als patat (frites) en bijvoorbeeld mayonaise.

 

11. Sommige groenten

Tomaat en spinazie zijn voor sommige mensen eveneens triggers die een aanval uit kunnen lokken.

 

Welke voedingsmiddelen kunnen migraine beperken?

In plaats van migraine met allerlei medicijnen te lijf gaan, kan men er liever voor kiezen natuurlijke voedingsmiddelen te gebruiken die een aanval voorkomen of verzachten. Een aantal voedingsmiddelen die migraine voorkomen/beperken:

  • Vette vis zoals makreel en zalm
  • Gember verwerkt in gerechten of vers geraspt in kokend water als thee
  • Voldoende drinken (met name water)

 

Welk voedingspatroon is geschikt?

Migraine kan samenhangen met een plotselinge daling van de bloedsuikerspiegel. Door geregeld kleine, lichte maaltijden te gebruiken om zodoende schommelingen te voorkomen. Eet regelmatig, het liefst elke dag rond hetzelfde tijdstip. Sla maaltijden niet over, zeker het ontbijt niet. Drie hoofdmaaltijden met twee tot drie tussendoortjes zijn voldoende. Drink voldoende, want te weinig drinken zorgt voor een uitgedroogd gevoel en dat triggert hoofdpijn.

 

Wat kan men verder nog doen bij een aanval?

Er zijn natuurlijk nog meer dingen die men doen kan, zoals:

  • Neem een washandje en doordrenk dit met appelazijn. Ga liggen, sluit de ogen en leg dit washandje op het voorhoofd
  • Vastzittende schouderspieren loskneden (laten masseren) en eventueel insmeren met zalf die de spieren verwarmd, zodat deze ontspannen
  • Gebruik van moederkruid (is verkrijgbaar in tabletvorm, maar vers is beter)
  • Tenslotte zijn er diverse medicijnen te koop die helpen (paracethamol, ibuprofen en diverse pijnstillers)
  • Wetenschappers hebben ontdekt dat een potje seks tijdens een migraine aanval niet alleen de pijn aanzienlijk vermindert, het kan een aanval zelfs helemaal genezen. Seks maakt bepaalde stoffen vrij, die nog eens extra versterken als men een orgasme krijgt, waardoor dit ook als een natuurlijk behandelmiddel gezien mag worden voor de bestrijding van migraine
  • Maak een huismiddel met etherische olie

 

Update 2 mei 2013: gen ontdekt dat mogelijk migraine uitlokt

Wetenschappers hebben een gen ontdekt dat mogelijkerwijze een migraine aanval uitlokt. De fout in het gen 'casein kinase I delta' zal nader onderzocht moeten worden om na te gaan, hoe men deze kan behandelen. Wellicht zal het over enige tijd mogelijk zijn om aan de hand van deze ontdekking migraine te genezen.

 

 

Eigen ervaring

Helaas behoor ik reeds vanaf mijn  12e jaar tot de groep mensen die aan migraine leidt. Jarenlang heb ik elke aanval gewoon  over me heen laten komen. De aanvallen waren zo erg dat ik compleet buiten westen raakte voor een aantal uren. Dit was redelijk gevaarlijk toen de kinderen klein waren, zaak was dus om zo snel mogelijk hulp te krijgen, zodat er iemand in huis was om voor de kinderen te zorgen. De hoofdoorzaak was een hersenschudding die ik opliep tijdens een schoolreis. Toch blijk ik nu veel baat te hebben bij een aangepast voedingspatroon. Ik las in veel boeken informatie over migraine en voeding en ben tenslotte er toe over gegaan zaken als kaas te beperken en bouillon volledig te schrappen van het menu. Van chocolade heb ik weinig last, omdat ik toch niet veel daarvan eet (ben er geen liefhebber van). Sinds ik echter eerder genoemde weglaat en nog meer let op de verschillende E-nummers die toegevoegd zijn aan de voedingsmiddelen, zijn mijn migraine aanvallen significant minder geworden.

 

 

Reacties (8) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Dank voor dit heel interessante artikel en de veel goede tips!
Goede info
Handig voor mensen die hun triggers nog niet kennen.
Inderdaad. Het is wel even er door heen werken en kijken wat je migraine veroorzaakt, maar als je dat eenmaal weet, dan krijg je alleen daar door al heel wat rust in je leven (spreek uit eigen ervaring)
Prima artikel met veel goede tips.
Dank je wel voor de tips. Mijn dochter van 12 jaar heeft enorm veel last van migraine-achtige hoofdpijn (met braken).
Oh ja, komt me bekend voor ;( Hoop dat je iets aan deze tips hebt.
Informatief en zeer goed bruikbaar voor iemand die er veel last van heeft.
Pork de rode kater geeft de DUIM.
DRIMPELS.