WMF Vitalis Cook Assistent 's werelds eerste zelfkokende pan

Door Tips en trends gepubliceerd op Saturday 13 July 21:35

Koken met de WMF Vitalis Cook Assistent betekend niet alleen gezond koken, maar vooral gemak in de keuken. De nieuwste stomer wordt niet alleen tijdbesparend, maar koken voor dummies wordt wel heel gemakkelijk gemaakt. De nieuwe WMF Vitalis Cook Assistent werkt op een app. die het kookproces nauwkeurig in de gaten houdt.

Stomen versus gewoon koken

De heersende trend dat het eten steeds gezonder moet zijn, waarbij de mensheid slechts terug gaat naar een tijd waarin dit vanzelfsprekend was, heeft ervoor gezorgd dat steeds meer mensen overgaan op het anders bereiden van hun voedsel. Jarenlang was sprake van een groeiend aantal kant-en-klaar maaltijden, waarbij het voedsel rechtstreeks in de bak verwarmd kon worden en men een volledige maaltijd ter beschikking had, maar hieraan lijkt een einde te komen. Niet alleen de crisis speelt hierbij een rol, maar veel mensen zien het nut weer in van het gezellig samen koken en eten, waarbij vooral gelet wordt op het gezondheidsaspect.

En ineens wordt ook het stomen weer razend populair. Door groente, maar ook vlees te stomen wordt het gerecht niet alleen vetarm, maar vitaminen en andere belangrijke voedingsstoffen gaan slechts minimaal verloren. Door een gerecht te stomen, is ook de smaak vele malen intenser, dan wanneer men de ingrediënten allemaal in een pan gooit en een tijdlang laat koken.

Stomen betekend garen door gebruik te maken van de hete stoom. De meeste stoompannen bestaan uit een bovendeel met deksel, waarin de te bereiden ingrediënten gedaan worden, waaronder een pan gezet wordt, waarin water tot koken wordt gebracht. De opstijgende stoom gaart de groenten en vlees dan binnen een bepaalde tijd.

 

Pannen en potten, in alle soorten en maten

Pannen bestaan in alle soorten en maten en men kan de aanschaf ervan zo goedkoop of duur maken als men zelf wil. Los of in een pannenset, het aanbod is enorm. Daarnaast bestaan ook nog speciale pannen voor het specifiek bereiden van bepaalde gerechten, dan wel ingrediënten. Denk hierbij aan: koekenpan, wok, potten, braadpan, hapjespan, steelpan, grillpan, tajine, snelkookpan of juist een slow cooker, rookpan, soeppan, braadslede, sauteerpan en wadjans. Kortom, je kan het zo gek niet bedenken of je hebt er wel een speciale pan of pot voor.

Behalve eerder genoemde pannen zijn er ook speciale stoompannen, waarmee gerechten gestoomd bereid kunnen worden. Ook hierin is de keuze zeer groot en kun je kiezen voor elektrische stomen in een stoomkoker of gewoon in een degelijke stoompan.

 

Hoe kun je een goede pan herkennen

Ofschoon het aanbod erg groot is, zijn goede pannen aan een aantal zaken te herkennen. Let bij de aanschaf van een nieuwe pot of pan op de volgende zaken:

  • Stevige handgrepen die niet heet worden tijdens het koken
  • Goede pannen en potten zijn redelijk zwaar
  • Bodem van pot of pan is vlak
  • Deksel sluit goed af voor maximaal energie besparing

 

Hier vindt je een ruim assortiment goede pannen in alle vormen, maten en geschikt voor allerlei gerechten

 


WMF Vitalis Cook Assistent

Met de nieuwste WMF Vitalis Cook Assistent een nieuwe innovatie stoompan, kun je voortaan tijdens het koken andere zaken doen. Het digitale kooksysteem stoomt voedsel helemaal vanzelf, ongeacht of het vis, vlees of groenten zijn. De verschillende stoomtijden mogen daarbij onderling variëren, door via de app van je smartphone aan te geven wat er in de WMF Vitalis stomer gegaard moet worden, houdt deze via een sensor de juiste gaartijd voor je in de gaten. Terwijl je achter de laptop zit, in de tuin bezig bent of heerlijk ontspant houdt de WMF Vitalis stomer precies in de gaten hoe lang het duurt voor je eten klaar is. Mochten de onderlinge gaartijden van je gerecht

verschillen dan geeft de stomer via bluetooth een seintje aan de app van je smartphone, waarna je alleen nog maar de aangegeven ingrediënten toe hoeft te voegen. Is het eten klaar, dan hoef je alleen nog op te dienen.De WMF Vitalis Cook Assistent wordt eind juli 2013 op de markt gebracht.

Koken: gemak dient de mens

Door de toenemende technische ontwikkelingen wordt het de mens steeds makkelijker gemaakt. Met deze nieuwe stoompan hoef je zelfs niet meer goed te kunnen koken, terwijl je toch heerlijke en gezonde maaltijden op tafel kunt zetten. Helaas gaat dit wel ten koste van de gezelligheid om samen in de keuken bezig te zijn, maar de zelfdenkende stomer past wel precies in het beeld waarbij mensen op steeds meer manieren proberen vrije tijd te krijgen, zonder dat de gezondheid eronder lijdt.

 

Reacties (5) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Ik ben nog heel ouderwets met bamboe stoommandjes vd toko en tajines xd
Duidelijk artkel!
Net op tijd met dit artikel
ik moet dringend twee nieuwe potten kopen!
duim
Dus nog even wachten en dan meteen deze tijdbesparende stomer aanschaffen ;)
Mmm...weet niet hoor! gepensioneerden hébben tijd hé! :-)
Tijd om te genieten ja ;)