Het Engelse ontbijt, recept voor een lekker uitgebreid ontbijt

Door Tips en trends gepubliceerd op Monday 06 May 21:40
Het Engelse ontbijt: uitgebreid en vullend. In dit artikel lees je hoe je zelf zo een heerlijk uitgebreid ontbijt op eenvoudige wijze kunt maken (leuk idee voor bijvoorbeeld Moederdag)

                           

56e94b4795912b0f83aa7008c9968592.jpg

 

Lekker en makkelijk recept voor wie de dag eens anders dan normaal wil beginnen of voor wie zijn/haar partner wil verrassen met een lekker ontbijt op bed (leuk idee voor Moederdag!)
Nee, het is geen eigen idee hoor. Het gaat hier om het Engelse ontbijt of te wel: full English breakfast.

Het is geen ontbijt wat je dagelijks behoort te eten, omdat het toch nogal vullend en bij dagelijks gebruik nogal ongezond zou zijn, maar zo af en toe is het toch echt wel heerlijk. 

In Engeland wordt dit ontbijt in de weekends gemaakt, terwijl je het bij guesthouses enz gewoon de hele dag door kan krijgen (dus ook ideaal als brunch of als middageten voor degenen die niet van een uitgebreid ontbijt houden).

Ingrediënten092db067e57b49f0929e598dfc7fc030Z2ViYWtr

  •         Sneetjes geroosterd wit brood
  •         Ei
  •         Gebakken Bacon
  •         Gebakken Tomaten                        
  •         Champignons
  •         Witte bonen in tomatensaus
  •         Gebakken Worstjes
  •         Thee met melk
  •         Glaasje Sinaasappelsap

Bereiden

De ingredienten heb ik alleen globaal opgesomd omdat de hoeveelheid aan te passen is aan ieders eigen smaak (heel handig dus en je kan eindeloos varieren: wil je geen tomaten? Dan laat je ze lekker weg.....)

Het ei/ de eieren kunnen op diverse manieren klaargemaakt worden: spiegelei is wel de meest gebruikte manier, maar je kan ook pocheren of roerei ervan maken. d9e5e6e3336f12462a4c80e08e094b3dc3BpZWdl

De bacon moet gebakken worden, waardoor deze lekker knapperig word.

De tomaten in schijfjes snijden en ook even in de pan aan beide kanten bakken.

De champignons worden ook in dunne schijfjes gesneden en eveneens kort gebakken.

De witte bonen in tomatensaus lekker opwarmen.

Worstjes ook rondom mooi bruin bakken.

Sneetjes wit brood in de toaster doen en toasten (klinkt logisch ;-)


Opdienen

Het is de bedoeling om alle bovenstaande ingredienten netjes naast elkaar op een bord te doen en het zo warm en vers mogelijk te serveren. Zet er zout en peper bij om het wat extra smaak te geven.

Drinken

Een echte Engelsman zal dit ontbijt met een kopje thee met een wolkje melk nuttigen. Maar het kan ook prima met een heerlijk bakje Hollandse koffie erbij en bijv. een glaasje sinaasappelsap (daarmee compenseer je ook nog eens het ongezonde van dit ontbijt, want het meeste is gebakken en dus behoorlijk vet).

                                               Smakelijk eten en een fijne dag!

                                                              86ed3cb2ff987253d40d1f4ef8d641edZW5nZWxz

Reacties (7) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
jammmie ik houde van het engelse ontbijt. Jammer dat het te calorierijk en zwaar is om iedere dag te eten maar voor op een zondag vind ik het heerlijk! een duim van mij!
Yrsa: Tja, je kan het ook voor jezelf maken ;-)

Lucifall: smakelijk eten!

Surfingann: zoals gezegd kan t ook als brunch of lunch....

Chrisrik: lekker weglaten wat je niet lekker vind

Wolf 407: dank je wel en duim voor je dat je vrouw het voor je gaat maken
Voor 's morgens vroeg vind ik het teveel. Ben altijd blij als ik al brinta naar binnen krijg.
ja, het lijkt me heel lekker, maar jij mag mijn portie witte bonen opeten! Bah, dat lust ik echt niet!
Ook de liefde van een wolf gaat door de maag
vandaar dat ik dit onbijt ook eens vraag

misschien maakt mijn vrouw dit ook eens klaar voor mij
en maakt ze mijn wolvenmaag vrolijk en blij

Duim van een wolvenvriend
die vind dat jij het verdiend
Dat leest lekker weg! Ik ga ff koken!
ziet er smakelijk uit...nu nog iemand vinden die ik zo gek krijg om mij dat 's ochtends op bed te geven (met koffie uiteraard :))