Bio in super stukken goedkoper? Consumentenbond doe je huiswerk!

Door Lucifall gepubliceerd op Friday 22 November 11:03

Hoe bio is bio? En wat is nou eigenlijk 'goed'koper??

De consumentenbond db935bdca586bfdbfc53b1bc4545c6e1.jpgheeft onderzoek verricht naar de prijzen van bio-producten. Ze hadden echter beter eens in contact kunnen treden met een club als Foodwatch. Het is ongelofelijk hoe de consumentenbond met deze onderzoeksresultaten naar buiten kan komen.
In een dergelijk onderzoek behoort men niet alleen te kijken naar de harde euro's en hier een calculator op los te laten, maar zeker dient men ook aandachtig de etiketten te controleren op de ingrediënten van het biologische product. Men heeft appels met peren vergeleken; iets wat in gedegen research niet op zijn plaats is.

Biologisch in super stukken goedkoper...

Dat kopt de Telegraaf vandaag. De consumentenbond heeft onderzoek verricht en is tot de conclusie gekomen dat biologische producten in de supermarkt stukken goedkoper zijn. Niet zo'n beetje ook want voor sommige exact dezelfde producten betaalt de consument in een natuurvoedingswinkel soms zelfs anderhalf keer zoveel als in de supermarkt. De consumentenbond vergeleek 150 producten zoals melk, eieren, kipfilet, groenten en yoghurt in de vier grootste natuurvoedingswinkels en vier grootste supermarktketens.
724d8bb490b14da26ba530eeaf3349d2.jpgDe verschillen in prijzen tussen de supers en de biologische winkels blijken gigantisch te zijn. Zo kost bijvoorbeeld een biologische chocoladereep van het merk Bio+ bij Jumbo 1,13 euro en bij de biologische keten Marqt 1,69 euro. Tussen de biologische winkels onderling zijn ook grote prijsverschillen.

Dat biologisch duurder is, maakt veel mensen ook in deze crisistijd niet uit. Biologische producten worden steeds populairder. In 2012 kochten we 14 procent meer biologisch dan in 2011.
Volgens natuurvoedingswinkel Ekoplaza zeggen de prijsverschillen iets over de kwaliteit van het product. „Vaak zitten er toch net andere ingrediënten in onze producten dan in die van de supermarkt.”

Appels met peren vaee27ad0ac7064fbb9a8c1fb410257d7.jpgergelijken

Ekoplaza geeft aan dat de prijsverschillen ontstaan door een verschil in kwaliteit. Een hele terechte opmerking daar wij ons de vraag mogen stellen hoe biologisch bijvoorbeeld voorverpakte natuurproducten in de supermarkt en de natuurwinkel zijn.

5e98dc63a8e988cbb26698fa1c76459b.jpgHoe biologisch is biologisch bij Albert Heijn?

Als voorstander van onbewerkt voedsel stel ik mijzelf geregeld deze vraag. Handig hierbij is om in ieder geval bij voorbewerkte biologische producten het etiket goed te lezen.

Zo is het gebruikelijk dat er in de biologische producten die te koop zijn in de supermarkt diverse chemische toevoegingen zitten tot en met E-tjes van de rode lijst aan toe.

Chemisch in biologisch en het dan toch biologisch noemen?

Dat kan en met name de supermarkten maken daar lustig gebruik van. Bij natuurwinkels liggen deze producten veel minder vaak in de schappen en bieden zij een gezonde variant.

Volgens de wetgeving is het toegestaan om chemische bescb1d1855e4ca17669ae3ab3b4e8992d5.jpgtanddelen aan biologische producten toe te voegen en deze dan evengoed het predicaat biologisch te geven. Biologisch met chemische bindmiddelen, kleurstoffen en verdikkingsmiddelen blijft dus gewoon biologisch.. Net zoals producten stijf van de suiker en witte meel ook deze vermelding krijgen terwijl deze biologisch gezien niet gezond zijn voor ons.

Afgezien van het feit dat dit mijns inziens valt onder consumentenbedrog schiet men vooral bij de super het hele doel van 'gezond biologisch' voorbij.

Ook met biologische producten blijft het dus zaak om de etiketten te lezen!!

0481a9fe9a07340b6ae5807778f21f95.jpgBiologisch? Het EKO-logo van de EU : Het EU logo

De Europese Unie waakt over onze gezondheid en heeft regels opgesteld waaraan een product moet voldoen alvorens men het biologisch mag noemen.
Eén van deze regels is: tenminste 95% van de productingrediënten die van de landbouw afkomstig zijn dienen biologisch geproduceerd zijn.

Met andere woorden: 5% chemische meuk is toegestaan.

EKO keurmerk van Albert Heijn: Puur en Eerlijk

Het kost €1000,- om een87132b526ed17d25ee00bf0662bc6c07.jpg ekokeurmerk te voeren. Peanuts voor AH. Albert Heijn weet ook dat biologisch hot is dus wil deze club haar marktaandeel hierin veilig stellen. Binnen een half jaar zag de grootgrutter kans om maar liefst 150 nieuwe 'puur en eerlijk' aan het assortiment toe te voegen. Puur en eerlijk, met minimaal 5% onnatuurlijke toevoegingen. Minimaal, daar niet alle giftige stoffen genoemd hoeven te worden op het etiket.

Een paar van deze producten is bijvoorbeeld biologische olijfolie..Verpakt in plastic, vol met bpa's.. In de biologische filet American zit E621 (MSG); transvetten in de biologische muesli, E641 in de bio hamburger en wordt omschreven als gistextract... Lekker bio, toch?

DEMETER-Keurmerk

Producten die voorzien zijn van dit keurmerk zijn 100% biologisch. Chemische toevoegingen worden hierin niet gebruikt. Als bindmiddel, kleurstoffen ed. worden alleen maar 100% biologische en natuurlijke toevoegingen gebruikt.

8f9ed922ca71326313e05bfed6e4ee61.jpgHet Demeter keurmerk is een kwaliteitskeurmerk voor biologisch dynamische landbouwbedrijven en voor bewerkte en onbewerkte producten. Een product krijgt dit keurmerk als men voldoet aan de Europese normen voor biologische landbouw. Daarnaast moeten boeren voldoen aan de Demeter-normen en -richtlijnen. De stichting Demeter stelt de normen vast en de controle wordt uitgevoerd door nationaal erkende controle-organisaties. In Nederland is dat Control Union Certifications en in Vlaanderen zijn dat Integra en Certisys.

Er is een groot verschil met het EKO-keurmerk en het EU-logo. Een Demeter-certificaat garandeert dat een boer of tuinder verder gaat dan deze Europese wetgeving voor biologische landbouw. Naast harde controleerbare normen maakt elke boer individuele keuzes op basis van de principes en meer algemene richtlijnen, wat ook nog eens goed is voor de identiteit van het boerenbedrijf.

Andere normen en waarden van Demeter die biologisch veel logischer zijn..

Zo dient een 'Demeter-boer' rekening houden met de normen en waarden van Demeter. Deze gaan verder dan die van de geldende algemene wetgeving. Zo moeten zij rekening houden met:

Vruchtwisseling: minimaal percentage gebruik van gro7a5f6ad6434fd30c1750de17d03eda5a.jpgenbemesters en beperking van rooivruchten
Kassenteelt: beperking van stoken in de kas en verbod op stomen tegen bodemproblemen
Fruitteelt: beperking koperbemesting
Mestgebruik: minimaal 60% biologische mest
Veevoeding: 100% biologisch, waarvan minimaal 80% geteeld op het eigen bedrijf
Strogebruik: biologisch stro
Foliegebruik: uitsluitend composteerbare folie als bodembedekker
Integriteit van het dier: koeien en geiten met horens en kippen met snavels
Bd-preparaten: gebruik van preparaten die de vitaliteit van gewassen ondersteunen

Er is dus duidelijk een verschil tussen biologische keurmerken. Het is dan ook (bio)logisch dat producten met het Demeter keurmerk duurder zijn.. Duurder, maar toch goed(koper) voor het milieu, dus voor de mens, dus voor de volgende generaties.

De super goedkoper? Eerlijke biogroenten zijn goedkoper bij Odin.

Eerlijk biologische groenten zijn goedkoper dan bio-industriegroenten uit de supermarkt!


 

Het Odin-Pakket:

533f7017a9fc78223eac4df041542409.jpgOdin is een organisatie die de biologische land- en tuinbouw een warm hart toedraagt. Zij hanteren de Demeter-kwaliteit. Er worden oogsten opgekocht bij biologisch werkende boeren; er wordt groot ingekocht, waardoor de prijs die de consument uiteindelijk betaald betaalbaar kan blijven.
De biologische groenten en fruit worden vervolgens in een papieren tas gedaan en door heel Nederland gedistribueerd naar aangesloten groentewinkels en slagers. Wekelijks vult Odin duizenden tassen met biologische en biologisch- dynamische groenten.
Iedere week op een vaste afhaaldag staat de tas dan voor u klaar op het door u gekozen afhaalpunt.In deze tas vindt u dan naast groenteen fruit ook informatie over de telers en bijpassende recepten. Door dit abonnement hebben de telers meer zekerheid over hun afzet.

Op de website www.odin.nl is het mogelijk om het eens te proberen en een proefpakket te bestellen. Aanmelden kan bij de aangesloten afhaalpunten of via de webwinkel.

Groot pakket geschikt voor 4 personen
3 tot 4 maaltijden met tenminste 5 soorten groente van het seizoen.
€ 11,75. Dit abonnement kan o.a. bevatten: bloemkool, broccoli, courgette, champignonsoorten, komkommer, paprika, tomaat, kiemen, paksoi, wortel, prei, sla-soorten, uien, etc.

Klein pakket geschikt voor 2 personen
3 tot 4 maaltijden met tenminste 4 soorten groente van het seie59d82ed3473d1bbc51494e5ed6f3d0e.jpgzoen
€ 8,75. Dit abonnement kan o.a. bevatten: bloemkool, bieten, broccoli, courgette, venkel, tomaat, wortel, prei, sla-soorten, champignonsoorten,andijvie, uien, etc.

Fruit pakket geschikt voor 1 tot 2 personen
voldoende voor 4 tot 5 dagen met daarin tenminste 4 fruitsoorten
€ 8,75. Dit abonnement kan o.a. bevatten: appels, peren, bananen, kiwi's, sinaasappels, mandarijnen, grapefruits, bessen, pruimen, etc.

Fruit/groente pakket 1-Persoons-pakket voor 1 tot 2 personen
Voldoende voor 2 tot 3 maaltijden met daarin tenminste 3 groente- en 2 fruitsoorten
€ 8,75. Dit abonnement kan o.a. bevatten: broccoli, wortel, prei, radijs, sla-soorten, champignonsoorten, tomaat, appels, bananen, kiwi, peren, sinaasappels, etc.

Familiepakket geschikt voor 3 tot 4 personen

Voldoende voor 3 tot 4 maaltijden met daarin tenminste 4 groentesoorten en 2 fruitsoorten
€ 15,75. Dit abonnement kan o.a. bevatten: bloemkool, aubergine, broccoli, champignonsoorten, komkommer, tomaat, bospeen, prei, sla-soorten, witlof, uien, etc.

Met deze prijzen van groenten en fruit in het Odin-pakket is het voor een ieder mogelijk groenten biologisch te kopen en bent u zelfs nog goedkoper dan dat u 'standaard' groenten in de supermarkt koopt. U bent in ieder geval zeker minder geld kwijt dan dat u de biologische groenten bij de super koopt, waar u ook nog maar uit een paar soorten kunt kiezen. Daarnaast is Demeter-kwaliteit dus nog steeds een hele andere dan EKO-kwaliteit.

Dus consumentenbond.. pak na het bestuderen van de appels en peren nogmaals de calculator..


 

Reacties (30) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Wat een interessant artikel Lucifall. Ik lees al heel veel etiketten maar zal er nu nóg meer op letten wat er geschreven staat!
Als mensen er biologisch op zetten is de consument al tevreden...
Biologisch voedsel en kleding zijn niet vanzelfsprekend... helaas.
De grote markt maakt de biologische (de echte) kapot.
De prijzen van het biologische is vele malen hoger door de grote manipulerende consumptie bedrijven.
En supermarkten maken daar misbruik van door overal maar biologisch op te laten drukken...
Ga naar een boer om je groenten te kopen.... koop de eieren bij de boer.... etc etc... laat de grote markt maar verrekken met hun zooi.
Zelf kweken is een tijd rovend karwij.... maar zal zeker lonend zijn op den duur.
Er is een nieuw gesloten systeem uitgedacht waarbij het tijdrovende aspect absoluut is weggenomen...1 x per dag de vissen voeren en klaar is Klara... Zal daar binnenkort een artikel over plaatsen
Precies... maar dat wil er daar niet in dus :-)
Biologisch is wel heel wat anders dan biologisc dynamische landbouw bedrijven. Die informatie is essentieel, maar mis ik in dit artikel. Bij biologisch dynamisch gaat men uit van de stand van de maan. Ik koop geen producten die op deze manier bewerkt zijn.
Essentieel? Ik meen dat dit artikel uitgebreid genoeg is.. , maar fijn dat je het vermeldt.
Geteeld nav de stand van de maan zal bij jou zwaar op de maag liggen.. Dat geloof ik onmiddellijk..
VIVA LUNA!
Ik ben het er mee eens dat dit artikel uitgebreid is, maar ik vind dat mensen dit moeten weten.
Vanuit jouw inzicht begrijp ik dat... wat jij echter ook mag begrijpen dat ik dat inzicht niet deel en me dus ook niet geroepen voel jouw stelling waar ik niet achter sta te verdedigen..
Bovendien laat ik jouw opmerking gewoon staan zodat een ieder het kan lezen.
Ik heb nl wel gewoon respect voor een andere mening ondanks dat ik dit erg lelijk onder mijn artikel vind staan.
Ik neem toch wel aan dat je het er mee eens bent hoe biologisch dynamisch werkt.
Duim! Jammer dat ik er geen twee mag geven...
Overigens, de prijs van exact dezelfde 'biologische' chocoladereep bij de goedkoopste winkel en de duurste scheelde wel een flinke slok op een borrel. Dat voorbeeld haalde het nieuws (maar ik lette niet goed genoeg op om de prijzen en winkels te onthouden...).
Sinds een half jaar heb ik een fotografisch geheugen voor prijzen :-) Is idd waar, maar dat is een exces... zeg maar.. Veelal betreft het andere merken met hele andere bestanddelen.
Zal voor mensen nog steeds te duur zijn helaas, hoop dat daar ooit verandering in komt. Nu ben je haast verplicht om troep te eten. Ik haal nu voor 2 euro fruit voor de hele week en voor 5 euro groenten, dat is nogal een verschil.
Hoe meer mensen het doen..hoe goedkoper het zal worden.. Voor hoeveel personen is het bedrag wat je noemt?
3 personen maar liefst en met een budget van rond de 50 per week, zal het niet lukken denk ik. Hoop dat het wel gaat gebeuren ooit.
Met zo'n budget voor 3 personen gaat dat inderdaad niet lukken. Zo wie zo diep respect als je dat lukt.. Zo'n groentepakket is dan zeker echt veel te duur.
Kiemen en zelf groenten telen zou een optie kunnen zijn dan. Zeker kiemen is value for money.. en ook binnen in de winter te doen. Van 1 zak mungbonen heb je zeker twee weken tauge voor 3 personen..
Dat is ook een idee :-) leuk lijkt me dat
Mooi uitgebreid , ik heb er vandaag toevallig ook over geschreven, alleen een stuk minder uitgebreid, goed artikel..
P.s. Biologische puur en eerlijk muesli van AH vermeld er bij welke? Want er zijn er ook zonder deze transvetten.
De laatste in het assortiment.. heb m niet meer in mn kast staan.