Een heerlijke sperziebonensalade met gerookte kip

Door Pooky gepubliceerd op Thursday 19 July 11:07
Het is weer zover,ik heb momenteel weer volop sperzieboontjes in mijn moestuin
tijd voor heerlijke recepten met sperziebonen.zoals deze maaltijdsalade

Een heerlijke sperziebonensalade met gerookte kip

voor 4 personen

wat heb je er ervoor nodig

500 gram gesneden sperzieboontjes1 mango
http://plzcdn.com/ZillaIMG/83df5be3a2d4b65cfc1c233fcd0e8d72.jpg

210 gram gerookte kipfilet (vleeswaren)1 eetlepel soja saus

2 bosuitjes klein gesneden.
3  stengels bleekselderij  dunne zodat je kleine stukjes kan snijden
75 gram rucola
http://plzcdn.com/ZillaIMG/702341303b0f0eec3de68b975ce91f61.jpg


Zo maak je deze salade

Pak een pan vul he, ,et water en wat zout en zet hem op het vuur ,maak de sperziebonen schoon snijd ze in kleien stukjes en doe ze in de pan.
Kook ze in ongeveer 8 minuten beetgaar.
Giet ze af ,in een vergiet en spoel  ze af met koud water. en laat ze daarna goed uitlekken.
Schil de mango en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes
Snijd de plakjes kipfilet in kleine reepjes.
Meng de soja saus met de dressing (,hoe je die dressing maakt leg ik na dit recept even hieronder uit.)
Schep nu de bosuitjes  de sperziebonen ,bleekselderij en de rucola erdoor.
http://plzcdn.com/ZillaIMG/f5c811f9fa847a2f740b4aee2b94b316.jpg
Schep de salade op de borden,leg er de nblokjes mango en de reepjes gerookte kipfilet boven op.
 en klaar is je heerlijke salade.

de dressing maken


wat heb je nodig om de dressing te maken

Anderhalve eetlepel citroensap
1 eetlepel soja saus
een halve eetlepel honing
 en 4 eetlepels  olijfolie
voeg ten slotte nog wat peper toe

Nu is het recept compleet om deze heerlijke maaltijdsalade op tafel te zetten,je kan er eventueel nog wat kroepoek  bij serveren dat smaakt er erg lekker bij
http://plzcdn.com/ZillaIMG/beb91db40450b4ee8580ac6c5defdff2.jpg

Reacties (1) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.
Het water loopt ons hier op de camping uit de mond.
Pork geeft de DUIM.
FAN wordt hij ook.
DRIMPELS zijn als dromen in het water.