x

Inloggen

Je bent nog niet ingelogd. Aanmelden of een nieuw account Registreren

Recept gevulde tomaten

Door Koen V gepubliceerd op Thursday 05 December 16:40

Gevulde tomaten zijn uitermate geschikt als voorgerecht, ze hebben bovendien het voordeel dat u ze ruim vooraf kunt maken. Daarna hoeft u de gevulde tomaten alleen nog maar warm te maken in de oven.

 

Benodigdheden:

4 grote vleestomaten

250 gram rundergehakt

150 gram champignons, in dunne plakjes gesneden

1 kleine ui, gesnipperd

4 eetlepels gerapte kaas

peper en zout

klontje boter

 

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 225 graden Celsius.

Was de tomaten, snij de kapjes er af en hol ze uit met een lepel.

Smelt een klein klontje boter in een pan met dikke bodem en fruit hierin zachtjes de gesnipperde ui tot die glazig ziet, voeg hierna het gehakt toe en bak het rul. Bak tot slot de champignons zolang mee tot het meeste vocht er uit is. Breng het geheel op smaak met peper en zout. Vul de uitgeholde tomaten met het gehakt en champignonmengsel en strooi er de geraspte kaas over.

Zet de gevulde tomaten gedurende tien tot vijftien minuten in de voorverwarmde oven tot de kaas begint te smelten en te kleuren.

Eet smakelijk!

Reacties (0) 

Reageren is uitgeschakeld.