Zelf pompoenen kweken

Door Florence gepubliceerd op Wednesday 26 June 17:38

Pompoenen zijn vooral bekend als Halloween versiering. Maar pompoenen kunnen ook in allerlei gerechten verwerkt worden.

Erg leuk is het om zelf pompoenen te kweken; heel snel en eenvoudig kun je een indrukwekkende plant en oogst realiseren. Hoe dat in zijn werk gaat wordt hieronder beschreven.

 

zaaien 

De pompoen komt van oorsprong uit warmere streken en daarom kun je buiten pas starten met het kweken na de zo gevreesde nachtvorsten. Vandaar dat de meeste mensen de natuur een handje helpen en de planten binnenshuis voorzaaien.

Zaai de grote pitten zo'n twee centimeter diep in een klein bloempotje, gevuld met potgrond. Een beetje water geven en na een week kun je al de eerste kiembladeren zien. Als de eerste echte bladeren verschijnen kun je de planten voorzichtig uit elkaar halen en over zetten in een grotere pot van zo'n 15 centimeter doorsnede. Je moet ze nu iets dieper in de grond zetten.

 

wennen aan het buitenklimaat

Half mei, na de laatste nachtvorst, kunnen de plantjes naar buiten. Laat ze een tijdje wennen aan de buitentemperatuur door ze met pot en al buiten te zetten. Zo kun je de planten, als het toch nog een nachtje erg koud wordt, gemakkelijk weer naar binnen zetten.  Na een week kunnen de planten uit de pot in de volle grond.

 

de grond voorbereiden

De grond waar je de pompoenen wilt planten, moet je voorbereiden door voor elke plant een flinke emmer goede compost ondiep door de grond te mengen, zodat er een klein heuveltje ontstaat.

Alle pompoenachtigen hebben een hekel aan te veel water aan de stengelbasis. Als je de planten in zo'n heuveltje zet loopt het teveel aan water netjes weg.

 

in de volle grond zetten

Verwijder de pot van de plant en zet de wortelkluit, zonder deze te beschadigen, in het compostheuveltje.  Geef de planten daarna flink wat water.

Het is verstandig om de planten ongeveer anderhalve meter uit elkaar te zetten. Dat lijkt veel als het nog kleine plantjes zijn, maar ze gaan enorm groeien. Bij een kleinere onderlinge afstand zouden ze na een aantal weken veel te dicht op elkaar staan.

 

verzorging

Zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt. Geef de planten dus regelmatig water, maar niet teveel.

Hou de eerste weken de planten goed in de gaten en bescherm ze eventueel tegen late nachtvorst. Leg hiervoor een krant of een omgekeerde kartonnen doos als een dekentje over de plant heen. Bescherm de planten ook tegen te gure wind en hou slakken uit de buurt.

Pompoenen zijn enorme groeiers. Wanneer ze eenmaal echt op dreef zijn, kunnen de stengels tot 1 centimeter per uur groeien. Snoeien en toppen is niet nodig. Je kunt de stengels (die inmiddels over de grond lopen) verleggen als ze niet in de gewenste richting groeien.

Wanneer de planten op een winderige plaats staan, kun je de stengels verankeren door er wat grond op te leggen. Er zullen zich dan op de stengels wortels vormen.

 

oogsten

Twee maanden na het uitplanten kun je de eerste vruchten verwachten. Zodra de steel van de vruchten overlangs houterige streepjes vertoont, kun je oogsten. Je kunt controleren of de pompoenen rijp zijn door er op te kloppen. Als het hol klinkt, zijn ze rijp. Dat is ongeveer een maand nadat je de eerste vruchten zag.

Laat bij het oogsten een stuk steel van enkele centimeters aan de vruchten zitten en behandel je oogst voorzichtig.  Het beste kun je de pompoenen na het oogsten nog een week buiten laten rijpen. Daarna zijn ze, als ze droog en vorstvrij worden bewaard, nog maandenlang goed te houden.

 

toepassingen

Pompoenen zijn prima te gebruiken voor een heerlijke soep. Ook zijn ze geschikt om te verwerken in hartige groententaarten of als volwaardige groente op zich. Combinaties met ui, knoflook en prei doen het erg goed, maar ook met tomaten, room en kaas.

En voor de viering van Halloween is het natuurlijk erg leuk om uit een uitgeholde pompoen zodanig figuren te snijden dat er een griezelgezicht ontstaan. Doe er een waxinelichtje in en zet hem in het donker buiten bij je voordeur.

    

 

  

Reacties (0) 

Voordat je kunt reageren moet je aangemeld zijn. Login of maak een gratis account aan.